Агроновости RSS

27 июля 2007, 11:00 Агроогляд: овощи и фрукты

Узбекские предприниматели наладили уникальную систему транспортировки свежей зелени в Россию и Казахстан, при этом способствуя очищению Узбекистана от пластиковых отходов

В Узбекистане предприниматели, занимающиеся экспортом зелени, наладили простую и очень эффективную систему доставки своей продукции в Россию и Казахстан, которая позволяет им сохранить зелень свежей и способствует борьбе с загрязнением окружающей среды.

Вся технология заключается в том, что экспортируемая зелень вручную упаковывается в коробки вместе со льдом в пластиковых бутылках. Лед в баклажках производится в небольших морозильных цехах, а сама тара принимается за небольшие деньги (25 сумов) у населения, сообщает Uznews.net..

По словам предпринимателя из Ташкентской области Шерзода, занимающегося поставкой зелени в Красноярский край России, никакой другой способ перевозки не сохраняет свежесть зелени так, как баклажка со льдом.

Шерход закупает зелень в пос. Ниязбаш в Янгиюльском районе Ташкенткой области, примерно в 25 км от Ташкента. В этом поселке трудно найти семью, которая не выращивала бы зелень, и поэтому уже на входе в этот поселок образовался рынок по продаже зелени, который начинает свою работу после захода солцна и до самого утра.

Зелень можно купить и на рынках Ташкентской области, в каждом из которых есть павильон для оптовых покупателей зелени. Самый крупный из них - это Куйлюкский овощной базар.

После закупки зелень доставляется в цеха, где ее упаковывают, используя для сохранения свежести баклажки со льдом.

"Чтобы загрузить 10 тонн зелени, необходимо около 1500 баклажек льда и 500 коробок", - говорит Шерзод. - И столько зелени мы загружаем за раз, а сколько таких предпринимателей, как мы?! Представьте, сколько использованных баклажек, которые могли бы заполнять мусорные баки, вывозится из Узбекистана".

По словам рабочих цеха по производству льда в баклажках в Янгиюле, использованные баклажки принимаются по цене 20-25 сумов (около 0,02 долл. США). А баклажку со льдом заготовителям груза продают уже по 120 сумов (около 0,1 долл. США).

5 долл/кг - такова средняя оптовая цена свежей и богатой витаминами узбекской зелени на рынках Москвы, Красноярского края и других крупных российских городов, говорит Шерзод. Иногда цены доходят до 10 долл. в зависимости от сезона и конъюнктуры рынка. По словам Шерзода, себестоимость поставки зелени, включая все расходы, в 2 раза меньше ее оптовой цены в России, где очень любят и ценят овощи, фрукты и зелень из Узбекистана.

Обсудить в форуме (4 сообщения)