Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Снижение цен на плодоовощную продукцию в странах ЕС стимулирует потребление
По информации аналитиков журнала плодоовощного бизнеса СНГ "Агроогляд: овощи и фрукты", в этом году производство большинства видов овощей, фруктов и ягод в ЕС-15 увеличится. Рост предложения плодоовощной продукции в странах ЕС-15 приводит к снижению средних цен на них, что позитивно сказывается на потреблении. Торговые источники в ЕС подтверждают данную информацию, ссылаясь на исследования авторитетных консалтинговых компаний. Таким образом, прогнозируется, что потребление плодоовощной продукции в странах ЕС в новом сезоне вырастет на 2-3%.
Напомним, что прошлый сезон оказался исключительно неудачным для овощеводов и садоводов большинства стран Западной Европы. В прошлом году практически повсеместно фермеры сообщали о резком снижении урожайности картофеля, который к тому же отличался исключительно низким качеством и плохо хранился. Снизился также урожай лука, помидоров и других овощных культур. Урожай многих фруктов и ягод в ЕС-15 также оказался в прошлом году ниже предварительных ожиданий и ниже средних значений за последние годы. И в результате роста цен потребление плодоовощной продукции начало снижаться. В этом году ситуация с потреблением, по прогнозам экспертов, вернется к уровню 2005 г.
В то же время, как отмечает Андрей Ярмак, руководитель проекта "Агроогляд: овощи и фрукты", одним из мощных стимулов для роста потребления плодоовощной продукции является активная деятельность отраслевых ассоциаций, занимающихся продвижением потребления овощей и фруктов. В то же время, объемы потребления овощей и фруктов в ЕС, по мнению эксперта, не имеют четкой тенденции роста, но растет стоимость потребляемых продуктов. Основная причина в том, что потребители покупают все больше дорогих овощей и фруктов, выращенных органическим способом. При этом органические (био) овощи и фрукты кроме потребления в свежем виде используются также для производства продуктов питания и даже для производства промышленных товаров.
Подробнее о мировых тенденциях в потреблении и производстве овощей и фруктов можно будет узнать из докладов ведущих экспертов плодоовощного бизнеса во время работы международных конференций "Плодоовощной бизнес России-2007", которая состоится 23-25 октября 2007 г. в Москве на территории "Экспоцентра", и "Овощи и фрукты Украины-2007. Знакомство с новым лидером", которая состоится в Киеве 4-5 декабря 2007 г. на территории НК "Экспоцентр Украины".
Обсудить в форуме