Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Украинские овощи: реклама не нужна
Снижение урожайности и дефицит овощей на рынке в этом сезоне приводят к ажиотажному спросу. Несмотря на необычно высокие для периода сбора урожая цены, оптовые компании и хранилища буквально выстраиваются в очереди для закупок таких овощей, как морковь и капуста. Не испытывают проблем со сбытом и производители картофеля, лука и свеклы.
"В связи с дефицитом ряд производителей, постоянно размещающих свои прайс-строки в "Агроогляд: овощи и фрукты", временно приостановили подачу объявлений, не справляясь с потоком предложений о закупках со стороны оптовиков, - говорит Максим Енченко, координатор проекта "Агроогляд: овощи и фрукты". - Обычно даже при хорошем спросе на овощи фермеры размещают объявления - ведь почти всегда можно найти более выгодную цену. Но в этом сезоне спрос таков, что, размещая хорошее предложение, становится просто сложно принимать звонки с предложениями о покупке. Поэтому мы рекомендуем продавцам сразу указывать цену предложения".
Сложившийся дефицит, по мнению М. Енченко, вызван рядом факторов. Основной причиной подорожания овощей можно считать жаркое и засушливое лето, значительно снизившее урожайность овощей на большей территории Украины. Кроме того, в этом году многие фермеры сократили посевные площади под овощами, недовольные низкими ценами в сезон сбора урожая в прошлом году, когда погода позволила собрать высокие урожаи, а площади под многими культурами были расширены. Немаловажным фактором, влияющим на рост цен, являются ожидания повышения цены участниками рынка - как производителями, так и покупателями. Как известно, такие ожидания сами по себе стимулируют этот рост.
Отметим, что сегодняшняя ситуация на рынке овощей была достаточно точно спрогнозирована в Прогнозе производства и цен на плодоовощную продукцию, выпущенном "Агроогляд: овощи и фрукты" в мае этого года, несмотря на то, что предвидеть летнюю засуху тогда было невозможно. В октябре 2007 г. выйдет обновление прогноза производства и цен, которое, в частности, должно помочь производителям и оптовикам ответить на вопросы относительно оптимального, с точки зрения рынка, периода хранения овощей и ценовых перспектив до начала следующего сезона.
Обсудить в форуме