Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Производители томатной пасты, сока и консервации Украины резко снизили объемы переработки томатов
По информации специалистов еженедельника плодоовощного бизнеса СНГ "Агроогляд: овощи и фрукты", вследствие неурожая томатов в 2007 г. многие переработчики не смогли закупить запланированных объемов этого сырья. Даже лидеры рынка снизили объемы закупки на 40% и более по сравнению с прошлым годом, когда сырья на рынке было более чем достаточно. При этом качество поступавшей на переработку продукции, по мнению специалистов, также оставляло желать лучшего.
По мнению Андрея Ярмака, руководителя проекта "Агроогляд: овощи и фрукты", снижение объемов переработки томатов в Украине скажется, прежде всего, на рынках томатной пасты и томатного сока. В течение прошлого сезона в Украине накопились избыточные запасы томатной пасты, которую многие активно импортировали в первой половине 2006 г. Во второй половине 2006 г. резко увеличилось производство отечественной томатной пасты, что привело к избытку этой продукции на рынке и резкому снижению импорта томатной пасты в 2007 г.
В последнее время, по словам А.Ярмака, на мировом рынке томатной пасты увеличились средние цены вследствие роста отпускных цен в Китае. Поэтому в новом сезоне потребители томатной пасты Украины (производители кетчупа, соусов, томатного сока и т.п.) будут вынуждены покупать более дорогую импортную или отечественную томатную пасту. Вследствие этого можно ожидать роста цен на томатный сок, кетчуп и другие продукты, производимые из томатов.
В то же время, на рынке консервированных помидоров существенных изменений, скорее всего, не будет. Причина - большие запасы продукции, оставшиеся с прошлого года. В разгар сезона реализации плодоовощной консервации, на наш взгляд, цены на готовую продукцию могут увеличиться лишь незначительно.
Подробнее о ситуации на рынке плодоовощной продукции и прогнозах ее развития на 2008 г. расскажет руководитель проекта "Агроогляд: овощи и фрукты" А.Ярмак в первый день работы четвертой международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2007. Знакомство с новым лидером", которая состоится 4-6 декабря 2007 г. на территории НК "Экспоцентр Украины". Он-лайн форма регистрации для участия в мероприятии находится по этой ссылке.
Обсудить в форуме