Агроновости RSS

22 октября 2007, 09:33 Агроогляд: овощи и фрукты

ООН: картофель станет вторым хлебом для всех жителей Земли

По информации Telegraf.by, в нью-йоркской штаб-квартире ООН было официально объявлено о начале мероприятий в рамках Международного года картофеля. Эти мероприятия должны обратить внимание общественности на ту роль, которую может сыграть картофель в решении продовольственной проблемы и искоренении нищеты в мире.

Идея провозгласить 2008 г. Международным годом картофеля принадлежит Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (FАО). Эту инициативу поддержала Генассамблея ООН, которая подготовила соответствующую резолюцию, передает центр новостей ООН. В резолюции отмечается, что картофель является одним из основных продуктов питания в пищевом рационе населения мира и может внести ценный вклад в достижение целей развития человечества.

По данным FАО, постоянный рост количества горожан на планете приведет к росту продовольственного потребления на 60%. Эксперты полагают, что картофель может стать "вторым хлебом" и поможет решить эту проблему.

На сегодняшний день картофель занимает 4 место в мире по масштабам мирового производства пищевых сельскохозяйственных культур, уступая пшенице, рису и кукурузе. Однако производство картофеля растет быстрыми темпами. Так, за последние 15 лет объем его производства увеличился более чем в 2 раза.

Эксперты считают, что популяризации картофеля будет способствовать тот факт, что он полезен и может выращиваться на всех континентах планеты.

Обсудить в форуме