Агроновости RSS

30 января 2008, 13:45 Агроогляд: овощи и фрукты

Россия: Бийская «Флора» намерена модернизировать свое производство

Бийское предприятие «Флора» давно освоило выращивание и консервирование овощей, производство соков, повидла и джемов, оно успешно работает с 1958 г. Благодаря высокому качеству выпускаемой продукции и постоянно растущему ее ассортименту «Флора» (ныне это крестьянское хозяйство) ежегодно увеличивает и товарооборот сообщает altairegion22.

Коммерческий директор КХ «Флора» Ольга Размологова рассказала корреспонденту газеты «Алтайская правда», что сегодня перед хозяйством стоит большая задача – модернизировать производство. Дело в том, что торговые сети очень хотели бы увеличить на своих прилавках количество продукции бийского предприятия, но в таре меньшего объема, поскольку в такой упаковке товар быстрее расходится. Соответственно, необходимо закупать новое оборудование, которое стоит немалых денег. Однако в свете последних подвижек, которые происходят в агропромышленном комплексе, эта проблема вполне решаема. Требуются лишь старание и умение. Они у коллектива «Флоры» есть.

«Поскольку предприятие работает уже 50 лет, нашу продукцию очень хорошо знают на рынке. Среди других переработчиков овощей мы находимся в более выгодном положении по той причине, что обладаем 600 га собственных посевных площадей. Мы бы просто не смогли конкурировать с другими, если бы зависели только от привозного сырья. В период заготовок (с конца лета по январь) работаем в три смены. Надо же быстро переработать огромное количество сырья. До 6 тыс. трехлитровых банок в сутки отправляем из цеха на склад. По-иному нельзя: чуть подвяли, к примеру, огурчики – и уже для засолки они не годятся», - пояснила О. Размологова.

Качеству здесь уделяют особое внимание. Потому консервированные овощи и натуральные соки пользуются у потребителя неизменно высоким спросом. Тот факт, что уже который год «Флора» поставляет консервы и для Вооруженных сил России, уже говорит сам за себя – получить такой государственный заказ не так-то просто. Помимо местных предприятий общепита и торговых сетей, детских садов, училищ и оптовых баз, учреждений МВД и армии, продукция «Флоры» идет в Горный Алтай, Кемерово, Красноярск, Новосибирск.

Однако производство консервов - не единственное направление в хозяйстве. Здесь в свое время обнаружили, что переработка и такой мелочи, как тыквенные семечки, может давать неплохую прибыль. Опираясь на научные разработки, всерьез занялись выпуском масла из семян тыквы. Так что никаких сомнений в том, что «Флоре» удастся выйти на новый виток развития, нет и быть не может.

Обсудить в форуме