Агроновости RSS

6 февраля 2008, 09:52 Агроогляд: овощи и фрукты

В московских теплицах валовой сбор овощей в 2007 году составил около 90 тыс. тонн

По консолидированной оценке аналитиков "Технологии Роста", рассчитанной, исходя из уточненных данных производителей Московского региона, валовой сбор тепличной овощной продукции в 2007 г. составил около 90 тыс. тонн.

Больше всего тепличные хозяйства выращивают огурцов - их доля в общем объеме составляет порядка 54%. Согласно экспертным мнениям самих тепличников, огурец является самым "удобным" и выгодным видом продукции. Он достаточно прост в выращивании и менее капризен, чем, например, баклажан. Огурец пользуется постоянным спросом, потребители его готовы покупать в любое время года. Урожайность хороших сортов и гибридов достигает в среднем 50-60 кг с 1 кв. м, а может быть и гораздо выше. Например, тепличный комбинат "Майский" в Татарстане в лучшие сезоны добивается урожая свыше 100 кг с 1 кв. м. Но главное, огурец выходит на положительную рентабельность даже в летний сезон, когда цена продажи катастрофически снижается.

Второе место в рейтинге популярности занимают томаты: подмосковные тепличники продают их по 35-40 тыс. тонн в год.

Баклажаны и перец тоже выращиваются в подмосковных хозяйствах, но уже в несопоставимо меньших объемах: их совокупный объем не достигает и 2 тыс. тонн в год. Москвичи пока не привыкли покупать чисто летние овощи, к которым, по их мнению, относятся "синенькие", в холодное время года. Свежий перец, выращенный в московских теплицах зимой, по качеству заметно уступает импортному, а по цене приближен к нему вплотную. Поэтому потребители предпочитают брать испанский или болгарский перец, а не от "Белой Дачи". Спрос на эти овощи зимой значительно падает, а летом они с трудом конкурируют с грунтовыми овощами с юга.

Отдельной строкой в ассортименте тепличных хозяйств идут зеленные культуры. В промышленных масштабах ими занимаются всего несколько подмосковных теплиц. Безусловным лидером по листовым салатам является "Московский", чьи горшочки с зеленью можно встретить практически во всех супермаркетах Москвы и области.

Обсудить в форуме