Агроновости RSS

4 апреля 2008, 09:36 Агроогляд: овощи и фрукты

Производители плодоовощной консервации Дагестана за положительным опытом отправились в Кабардино-Балкарию

В целях изучения положительного опыта по расширению выпуска плодоовощных консервов по поручению заместителя председателя правительства - министра сельского хозяйства Дагестана Мурата Шихсаидова в Кабардино-Балкарскую Республику выехала группа руководителей консервных предприятий во главе с начальником управления пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РД X.Ахмедовым, сообщает РИА "Дагестан".

В марте в Минсельхозе Дагестана состоялось расширенное совещание консервщиков с участием представителей банков, науки, на котором заместитель председателя правительства - министр сельского хозяйства Дагестана М.Шихсаидов потребовал от всех заинтересованных сторон предпринять активные действия по расширению производства консервной продукции, пользующейся большим спросом в стране за счет усиления инвестиционной деятельности. Это одна из приоритетных задач, поставленная президентом Дагестана Муху Алиевым.

В дореформенный период Дагестан занимал в России ведущие позиции по производству плодоовощных консервов, выпуск которых превышал 400 муб в год. В силу ряда причин, в том числе из-за медленных темпов модернизации технико-технологической базы этой отрасли, вызванных сложными условиями хозяйствования, тяжелым экономическим положением предприятий отрасли, недостаточным объемом инвестиций в 2007 г., выпуск плодоовощных консервов в республике составил чуть более 21 муб.

Следует заметить, что в Кабардино-Балкарской Республике производство плодоовощных консервов за период с 1996 по 2007 гг. увеличилось почти в 8 раз и составило в прошедшем году 143,6 муб плодоовощных консервов, а в целом по стране выпуск плодоовощных консервов за этот же период возрос почти в 10 раз. При этом 84% общего объема выпуска консервов приходится на производство соков, в основном за счет чего и обеспечен такой высокий прирост. Правда, производство большей части соков и нектаров в стране осуществляется на основе импортных концентрированных соков и пюре. Доля готовых к употреблению соков, ввозимых в страну по импорту, составляет менее 5%.

Обсудить в форуме