Агроновости RSS

10 апреля 2008, 12:12 Агроогляд: овощи и фрукты

Беларусь: Барановичский комбинат пищевых продуктов модернизирует цех по производству соков и джемов

Барановичский комбинат пищевых продуктов модернизирует цех по производству соков и фруктовых консервов.

"Планируется, что в июне т.г. на комбинате будет введена в эксплуатацию болгарская линия по производству плодово-ягодных пюре асептического хранения и по розливу соков в современную упаковку", - рассказали специалисты предприятия.

Новая линия позволит расширить возможности предприятия по фасовке готовой продукции и модернизировать упаковку. В частности, планируется начать выпуск соков в стеклянных бутылках "твист-офф" емкостью 0,75 л и ПЭТ-таре емкостью 1 л и освоить производство джемов в банках по 0,2 и 0,45 л. Специалисты уточнили, что в настоящее время сок реализуется в стеклянных банках емкостью 3 л и в небольшом объеме в банках "твист-офф" емкостью 1 л.

Ожидается, что на новой линии в текущем году будет выпущено 7 муб соков и джемов.

Ассортимент соков предприятия насчитывает около 20 наименований. Это плодово-ягодные и овощные соки с мякотью, 12 наименований березового сока (купажированый и с различными травами), различные виды восстановленных соков.

В настоящее время комбинат занимается разработкой единого бренда для всей выпускаемой продукции, отметили специалисты. Пока соки и плодоовощная консервация выпускаются под торговой маркой "Белорусочка".

Помимо соков и плодоовощных консервов предприятие производит плодовые вина, ликероводочные изделия, растворимые кофейные напитки. Продукция комбината реализуется в различных регионах республики.

Барановичский комбинат пищевых продуктов основан в 1950 г. В 2005 г. производство ликероводочных изделий и кофейных напитков было сертифицировано в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9000. В 2006 г. на производстве кофейных напитков внедрены требования стандарта HACCP (анализ рисков и контроль критических точек). В текущем году комбинат сертифицировал производство плодовых вин в соответствии с требованиями ISO 9000, сообщает AagroBel.by.

Обсудить в форуме (10 сообщений)