Агроновости RSS

28 ноября 2002, 16:18 АПК-Информ

В Черкасской области прошло совещание по вопросам обеспечения предприятий хлебопекарной отрасли оборудованием отечественного производства

В г. Смела, Черкасской области, 27 ноября прошло межотраслевое совещание по вопросам обеспечения предприятий хлебопекарной отрасли пищевой промышленности технологическим оборудованием отечественного производства, его качества и конкурентоспособности. Организаторами совещания выступили департамент Госсельхозмаш Министерства промышленной политики, департамент продовольствия МинАП, объединение "Укрхлебпром" и Смелянский машиностроительный завод.

На совещании присутствовали специалисты с хлебокомбинатов практически всех регионов страны.

Основной вопрос, который волновал пекарей, когда же отечественное машиностроение сможет предложить производителям хлебопекарной продукции оборудование, отвечающее современным мировым требованиям не только по внешнему виду, но и по качеству, по энергопотреблению, по степени автоматизации и по приемлемой схеме приобретения. У машиностроителей на этот счет была выявлена своя точка зрения. Так как государственная программа развития отраслевого машиностроения находится лишь на бумаге и финансирование новых разработок предприятия вынуждены вести за свой счет, то уровень качества отечественного хлебопекарного и кондитерского оборудования не претерпит существенного изменения в ближайшие годы. Главное, на взгляд машиностроителей, не допустить его снижения. Единственное, в чем и хлебопеки и машиностроители нашли компромисс, это необходимость создания отраслевого инновационного фонда, подконтрольного Государственному департаменту продовольствия МинАП. К сожалению, создание такого фонда маловероятно.

Вместе с тем, как заявил генеральный директор объединения "Укрхлебпром" Александр Васильченко, износ технологического оборудования хлебозаводов Украины достиг 80% и более, что таит в себе опасность остановки производств из-за невозможности их дальнейшей эксплуатации. Особенно остра проблема в отношении печного хозяйства, которое имеет почти 100% износ, а отечественные машиностроительные заводы данный вид оборудования не выпускают. Покупка же импортных хлебопекарных печей также практически невозможна, так как, с одной стороны, хлебокомбинаты имеют крайне низкую рентабельность производства, а с другой, процентные ставки коммерческих банков просто "неподъемные".

По итогам совещания было составлено обращение хлебопеков и машиностроителей к правительству с требованием рассмотреть острые проблемы хлебной отрасли страны.

Обсудить в форуме