Агроновости RSS

26 июня 2008, 10:42 Агроогляд: овощи и фрукты

В Ирландии запрещен к реализации натуральный яблочный сок Killowen Orchard

Управление безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) рекомендовало производителю натурального бутылочного сока Killowen Orchard отозвать свой продукт из реализации.

Партия соков отзывается из-за наличия высокого уровня патулина (patulin), который был найден при проведении плановой проверки министерством сельского хозяйства, рыболовства и продуктов питания (DAFF). Проверка показала, что в натуральных ирландских соках Killowen Orchard (яблоко, яблоко с земляникой, яблоко с черникой), произведенных в этом году, выявлен высокий уровень содержания patulin, что было фактом использования в производстве фруктов неприемлемого для потребления человеком качества.

Patulin - микротоксин, обычно встречается в гнили яблок, и уровень patulin напрямую зависит от качества яблок, используемых в производстве. Он не особо мощный токсин, однако ряд исследований показал, что он генотоксичен, что привело к некоторым теориям, что он может быть канцерогеном, хотя и исследования на животных остались безрезультатными.

FSAI заявил, что patulin в малых дозах не представляет непосредственной серьезной опасности для потребителей, но факт его присутствия в продукте недопустим. FSAI советует не употреблять данные соки, а лучше уничтожить или возвратить их производителю.

FSAI совместно с DAFF продолжают контролировать процесс изъятия данной продукции из розницы.

Обсудить в форуме