Агроновости RSS

25 июля 2008, 09:39 Агроогляд: овощи и фрукты

Консервные заводы Кабардино-Балкарии переработали зеленого горошка в 3 раза больше, чем в прошлом году

Консервные заводы Кабардино-Балкарии практически полностью переработали урожай зеленого горошка.

По словам руководителя департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Кабардино-Балкарской Республики Риммы Ксанаевой, уже переработано более 6,5 тыс. тонн, или 24 муб (миллионов условных банок) зеленого горошка, что превышает аналогичный период прошлого года в 3 раза, передают "Вести-Северный Кавказ".

Помимо этого, предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности производится упаковка зеленого горошка в стеклянную тару. Доля зеленого горошка, вырабатываемого в жестебанке, составляет 80% от общего объема производства этих консервов в республике, пояснила Р.Ксанаева.

Как пояснили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия КБР, такие высокие объемы переработки зеленого горошка объясняются небывалым урожаем этой сельхозкультуры в текущем году.

В 2008 г. валовой сбор зеленого горошка составляет порядка 7 тыс. тонн при средней урожайности более 50 ц/га. Такой высокой урожайности зеленого горошка в Кабардино-Балкарии не наблюдалось последние 30 лет.

В пресс-службе добавили, что с 9 июля консервными заводами республики начата переработка огурцов. По прогнозам специалистов, в 2008 г. огурцов планируется переработать в среднем 6,4 тыс. тонн, что превышает объемы прошлого года.

Обсудить в форуме