Агроновости RSS

31 июля 2008, 09:18 Агроогляд: овощи и фрукты

Экзотическую рукколу готова выращивать "УГМК-Агро"

Руководители "УГМК-Агро" заявили, что готовы выращивать на заказ для уральских рестораторов разнообразную зелень, сообщает JustMedia . Владелец ресторана "КЭФ" Валерий Лоран отметил: "Ни для кого не секрет, что львиную долю продукции мы везем из Москвы. Поэтому тот факт, что здесь развиваются подобные хозяйства, радует. Наша продукция вполне может конкурировать с привозной. Мы возим зелень из Москвы, но если бы можно было срывать прямо здесь, с грядки, это было бы здорово ".

Жан-Франсуа Дюран, в свою очередь, заметил, что он уже несколько лет работает в России, но предприятие такого уровня видит чуть ли не в первый раз. "Это продукты очень хорошего качество. А из хороших продуктов можно приготовить хорошее блюдо", - говорит директор гостиницы "Hyatt".

Сегодня в ЗАО "Тепличное" выращивает картофель, капусту, морковь, свеклу, редьку, огурцы, помидоры, листовой салат, цветы. Комбинат ежегодно собирает более 5000 тонн овощей открытого грунта и 3000 тонн овощей защищенного грунта. Что касается, например, зелени типа рукколы, то опыт работы с этой культурой в "Тепличном" был. Поэтому предприятие готово выращивать разнообразную экзотическую зелень, если у заказчика будет в ней потребность.

Обсудить в форуме