Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
"Сибирский берег" сажает картошку
Как стало известно "КС", один из лидеров снэковой продукции в России - компания "Сибирский берег" - определяется с местом строительства предприятия по производству натуральных чипсов. Если эксперимент по выращиванию "чипсового" картофеля в Сибири увенчается успехом, то завод будет построен в Новосибирске. Таким образом, мощности компании будут увеличены с 250 до 750 тонн продукции в месяц. Участники рынка отмечают рост объемов потребления натуральных чипсов, однако не видят реальных предпосылок для удвоения доли "Сибирского берега" на рынке Зауралья.
По словам генерального директора ЗАО УК "Сибирский берег" Александра Ладана, новый завод по производству натуральных чипсов позволит вдвое увеличить "зауральскую" долю рынка компании, в этом сегменте "Сибирский берег" - один из ведущих производителей снэковой продукции в России и странах СНГ. Основной деятельностью компании является производство сухариков и натуральных закусок из кальмаров, рыбы и мяса под торговыми марками "Кириешки", "Компашки", BEERka, также производит чипсы, орехи и семечки. Компания уверенно лидирует в сухарном сегменте и сегменте морепродуктов: на рынке сухариков России компания занимает порядка 50%, доля марки BEERkа на рынке упакованных морепродуктов России составила 14% (по данным AC Nielsen на декабрь 2007 г.). По итогам первого полугодия 2008 г., оборот компании по России составил 2,8 млрд. руб. (без НДС, рост по сравнению с показателями прошлого года - 15%), чистая прибыль - 87 млн. руб.
"Сегмент чипсов сейчас показывает хорошую динамику. Мы видим, что часть игроков с этого рынка в России уходят, например бренд Estrella. Места освобождаются", - объясняет интерес своей компании к натуральным чипсам господин Ладан. Сейчас натуральные чипсы компания производит на своем заводе в Днепропетровске (Украина, мощность 250 тонн в месяц). В обороте компании натуральные чипсы составляют 10%.
Наиболее вероятным местом строительства завода А. Ладан называет Новосибирск. "В этом году мы посадили "чипсовую" картошку на полях под Новосибирском, на Алтае и в Тюменской области. Хотим понять можно ли здесь вообще выращивать сорта картофеля, чей рост требует большего количества солнечных дней. Если картошка уродится, то уже в сентябре мы приступаем к проектированию. Строительство займет порядка года", - говорит Ладан. В этом году в Сибири компания со своими сельскохозяйственными партнерами посадила на общей площади 5 га порядка 100 тонн картошки.
В планах предприятия запуск двух производственных линий мощностью по 250 тонн продукции в месяц, что позволит довести долю компании в сегменте натуральных чипсов в Казахстане с 50 до 70%, а в Новосибирске, на Урале и во Владивостоке - с 10 до 20%.
Согласно исследованиям компании "Nielsen Россия", чипсы являются самой большой категорией рынка упакованных соленых закусок (34% рынка в стоимостном выражении). "Этот сегмент демонстрирует устойчивый рост и в натуральном выражении, и в деньгах. За период исследования (с апреля 2007 по март 2008 гг.) розничные продажи картофельных чипсов в России выросли на 15% по стоимости. И, похоже, потенциал для роста еще не исчерпан. В России на душу населения приходится порядка 0,6 кг чипсов ежегодно. Для сравнения: в США и Великобритании чипсов потребляется в 10 раз больше", - отмечает директор отдела продаж и обслуживания клиентов подразделения аудита розничной торговли компании "Nielsen Росси" Илона Лепп.
По наблюдением ритейлеров, несмотря на то что рынок натуральных чипсов растет, на нем очень сильны позиции компании Frito-Lay (входит в структуру холдинга PepsiCo, основные чипсовые бренды: Lays и Cheetos).
"У "Сибирского берега" очень сильный конкурент, с которым пока никому на этом рынке не удавалось справиться. Конкурировать с PepsiCo очень трудно", - отмечает директор по развитию сети магазинов "Быстроном" Тимофей Герасько.
"Чипсы - товар сезонный. Пик продаж - лето, в другие месяцы спрос на продукт падает в разы. Но даже летом повышенного ажиотажа на чипсы мы не фиксируем", - добавляет заместитель генерального директора по финансовым вопросам ОАО "Авангард" (магазин "Универсам") Елена Боталина.
Директор по маркетингу ОАО "КДВ" (в структуру компании входит ГК "Бриджтаун" - производитель чипсов "ДаФри", "PRO-чипсы", Chip'N'Go и "O'кей") Алексей Захаров заявил "КС", что не верит в планы "Сибирского Берега" реализовать озвученный проект: "Я немного знаю ситуацию и на рынке чипсов, и в самой компании "Сибирский берег", и убежден, что информация о строительстве завода не соответствует действительности. Других комментариев по этому поводу у меня нет", - отметил он.
Обсудить в форуме