Агроновости RSS

4 августа 2008, 11:57 Агроогляд: овощи и фрукты

Шведские власти намерены убедить население есть больше картофеля

Около 1,6 млн. долл. США выделено в Швеции на трехлетнюю программу по популяризации картофеля. Маркетинг и реклама в рамках программы финансируется Евросоюзом и шведским правительством, передает ИТАР-ТАСС .

Согласно сравнительным данным, шведы употребляют в пищу картофеля на 20 кг меньше, чем 20 лет назад: если в 1980 г. среднестатистический швед съедал за год 64,9 кг картофельных клубней, то в 2006 г. - 45,9 кг.

Через отраслевую организацию фермеров "Шведский картофель" планируется изменить наметившуюся тенденцию и вернуть население страны к прежним картофельным привычкам. Ожидается, что производители картофеля также внесут свою лепту, прежде всего в виде организации бесплатных экскурсий на картофельную тему.

Особое внимание уделяется подрастающему поколению, ученикам школ, организованно питающимся в школьных столовых. "Мы потеряли по меньшей мере одно поколение школьников, чье отношение к картошке было испорчено тем, как ее готовили на школьных кухнях", - говорит председатель "Шведского картофеля" Ларс Элофссон.

Стоит отметить, что шведская инициатива придется в этом году как нельзя кстати: 2008 г. объявлен ООН международным годом картофеля.

Обсудить в форуме