Агроновости RSS

6 августа 2008, 09:31 Агроогляд: овощи и фрукты

Грузия: на регион Кахети приходится 70% виноградных насаждений

В Грузии на традиционный винодельческий регион Кахети приходится 65-70% виноградных насаждений, именно там существует более 25 микрозон. Там растут сорта винограда, давшие названия населенным пунктам - Цинандали, Напареули , Гурджаани и т.д.

Лучшие сорта винограда растут в Алазанской долине, на высоте 400-700 м над уровнем моря. Там сосредоточено несколько видов почвы - коричневые, черные, серо-коричневые. В этих местах и растет лучший грузинский виноград.

Из него изготавливаются главным образом столовые белые и красные, сухие, сладкие и десертные вина.

Виноград для сладких красных вин растет в населенных пунтах Ахашени, Киндзмараули и Мукузани.

В других регионах растет виноград, пригодный для производства столовых белых и красных сухих вин.

Кахетинское вино - единственное оригинальное сухое вино в мире. Оно отличается высокой экстрактностью, большим содержанием фенола и танина, и различных полезных для организма веществ, передает портал "Грузия Online" .

Обсудить в форуме