США: в Калифорнии ожидается низкий урожай винограда
О качестве вина из винограда, выращенного в Калифорнии (США), говорить пока рано. Однако, по прогнозам, урожай винограда в штате сократится примерно на 20% по сравнению с результатами прошлого года. Причина этого - неблагоприятные погодные условия во время выращивания винограда.
В нынешнем сезоне погода была весьма переменчивой - с проливными дождями зимой, сильными морозами весной и высокой температурой во время сбора урожая. Стоит отметить, что одним из самых важных факторов снижения урожая, по крайней мере на 20%, стал мороз.
Хотя, в целом, урожай винограда во всем штате хороший, обеспокоенность вызывает уровень кислотности, пишет Wine Business International.
Если объем урожая будет, как и предполагается, низким, это может привести к недостатку, в частности, винограда сорта Пино нуар и Шардоне, что станет причиной роста цен для виноделен, а в будущем - для потребителей.
Однако в штате Вашингтон ситуация обстоит совершенно по-другому. Здесь урожай чуть ниже плана. Дуг Гоур (Doug Gore), старший винодел шато Ste. Michelle (самая крупная винодельня в штате), говорит, что сезон в этом году был превосходный. И теперь он ожидает выдающихся Мерло и Каберне савиньон, сообщил Аlcnet.
Обсудить в форуме