Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Франция: урожай винограда 2008 года за последние 12 лет один из самых низких
Во Франции результаты сбора урожая т.г. весьма неутешительны. Согласно данным Viniflhor (Национальное межпрофессиональное управление виноградарства и виноделия), урожай-2008 очень мал, если сравнивать его с урожаями прошлых лет.
За последние 12 лет это один из самых слабых урожаев. Однако, несмотря на его малочисленность, качество его было оценено очень высоко, поскольку сентябрь побаловал погожими деньками, и виноград успел набрать сок, цвет и аромат.
В сентябре и октябре объем уже собранного винограда едва переваливал через отметку 43 млн. гл против 46 млн. гл в прошлом году и совсем далеко до 63 млн. гл - урожая, полученного в 1999 г., сообщил Аlcnet.
Вследствие заморозков, которые не пощадили виноградники в апреле, урожайность в атлантической Луаре снизилась на 41%. "В этом году урожайность сократилась вдвое", - констатировал Пьер Льёбо, винодел Chateau-Thebaud.
Помимо апрельских морозов сильно подкосил урожай и град, затронувший некоторые посадки виноделов Бордо, которым, помимо всего прочего, пришлось столкнуться также и с милдью (если этот грибок не лечить, то он может погубить весь урожай винограда). В итоге Межпрофессиональный союз бордосских вин (CIVB) сообщает следующие данные: 5,2 и 5,5 млн. гл, в то время как средний ежегодный уровень урожая в течение последних 5 лет составлял около 6 млн. гл.
Что парадоксально, небольшое количество винограда сыграло свою положительную роль, отразившись на его качестве. Да и погода внесла свою лепту. Если в августе урожай не был столь многообещающим, то уже ближе к началу его сбора стало ясно, что благодаря хорошей погоде виноград смог достичь нужной концентрации цвета, аромата и прочих необходимых для производства превосходного вина качеств.
Так, например, на территории виноградников, принадлежащих кооперативному винодельческому заводу Cave Cooperative de Gruissan (департамент Од), который производит корбьер, в начале сентября шли дожди, тогда как в большинстве провинций сияло солнце. И опять же такая погода была им на руку, поскольку именно здесь виноградникам не хватало влаги. Поэтому начавшиеся дожди были как раз то, что нужно, отмечает директор завода Фредерик Врина.
Несмотря на качество винограда, эксперты обеспокоены, что все же собрали очень мало винограда (невиданный спад за последние 12 лет).
Обсудить в форуме