Агроновости RSS

5 ноября 2008, 10:01 Агроогляд: овощи и фрукты

Ученые из Испании показали способ переработки отходов оливкового производства в биоэтанол

Ученые из Испании нашли способ перерабатывать оливковые косточки в биоэтанол. Это дает оливковой отрасли возможность перерабатывать более 4 млн. тонн отходов в год в современный экологически чистый вид биотоплива. Результаты исследований изданы в последнем выпуске научного журнала SCI Journal of Chemical Technology & Biotechnology, передает GlobalScience.

"Низкая цена транспортировки и переработки косточек делает их привлекательными для биотопливной промышленности", - говорит один из авторов исследования Себастьян Санчес (Sebastian Sanchez).

Биоэтанол находит все более широкое применение в автомобилях, но его производство из зерновых культур (таких как, например, кукуруза) довольно спорно, поскольку нерационально используются земные ресурсы и снижается количество зерна, поступающего на пищевое производство.

Кроме того, при производстве биотоплива используется лишь малая часть всего урожая. Поэтому извлечение энергии из оливковых косточек так привлекательно: при этом процессе перерабатываются побочные продукты пищевой промышленности.

Оливковая косточка, как побочный продукт при производстве оливкового масла и столовых оливок (маслин), составляет около четверти всего объема плода. Она богата полисахаридами (целлюлозой и гемицеллюлозой), которые можно превратить в сахар и затем ферментировать, чтобы произвести этанол.

"Это исследование поднимает возможность использования оливковых косточек, которые были бы иначе просто выброшены, в производстве энергии. Таким образом мы можем использовать весь урожай целиком. Т.е. мы имеем практически безотходное производство", - говорит Санчес.

При переработке 100 кг оливковых косточек удалось получить 5,7 кг этанола.

Обсудить в форуме