Агроновости RSS

5 ноября 2008, 16:42 ЛIГАБiзнесIнформ

Украина может использовать спрос на органические продукты - эксперт

В Украине есть все предпосылки для ведения органического сельского хозяйства: благоприятные природные условия, мягкий климат, подходящее состояние почв и значительные массивы земли. Об этом 5 ноября в ходе проведения круглого стола по данной тематике заявил директор Института по исследованию биологического земледелия Швейцарии Урс Ниггли.

Вместе с тем, по его словам, необходимо также помнить, что органическое сельское хозяйство - это не только неиспользование минеральных удобрений, а и целый ряд мероприятий, которые должны быть внедрены.

"Это и соответствующий севооборот, и улучшение урожайности грунтов за счет природных факторов. Это также переработка разных отходов производства на удобрения, при которой не используются химические средства, а также это серьезная система контроля над распространением вредителей и болезней", - подчеркнул руководитель института.

На сегодняшний день, по словам ученого, в США, Канаде и Западной Европе можно наблюдать ситуацию, когда очень серьезно увеличивается потребление продукции органического земледелия.

"Спрос на нее очень быстро растет, причем предложение такой продукции растет намного медленнее", - сообщил У.Ниггли.

По его убеждению, Украина может с пользой использовать такую ситуацию. Так, если в Украине будут производиться органические продукты питания, то, в первую очередь, их можно экспортировать. Это, по словам У.Ниггли, касается зерновых культур. Кроме того, в Украине необходимо обратить внимание на продвижение и увеличение потребления органических продуктов питания.

Обсудить в форуме