Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Супермаркеты Японии борются за покупателя с помощью низких цен
Японские сетевые супермаркеты вступили в новую стадию "ценовой конкуренции", передают ИА "РИА Новости"
В условиях экономического спада, продолжающегося уже полгода, супермаркеты вынуждены бороться с оттоком покупателей, проводя "стратегию низких цен".
"Сейчас, когда покупатель более чем когда-либо чувствительно реагирует на цены и старается покупать не столько привычные марки, сколько товары подешевле, мы должны предложить ему новую стратегию", - говорит Йосидзи Судзуки (Yoshiji Suzuki), директор одного из магазинов сети "Инагэя Блуминг Блуми".
"Стратегия низких цен" представляет собой не единоразовые скидки на продовольственные товары, но принципиально иной подход к формированию цен, уточнила Судзуки.
По ее словам, супермаркеты "Джаско"(Jusco) сети "Ион" (Aeon) активно продвигают товары собственного производства под своей торговой маркой.
В отличие от обычных производителей нет необходимости тратить средства на рекламу и распространение, в результате товары так называемой "домашней марки" дешевле на 20-50% аналогичных товаров других производителей. По подсчетам специалистов компании, только за первые шесть месяцев этого года уровень продаж этих товаров вырос в 4 раза.
Сеть "Ито Йокадо" (Ito Yokado) опробовала новый принцип размещения товаров в зале. Товары не выкладываются на полки, а выгружаются в зале и на стеллажах прямо в транспортной таре. Это дало возможность значительно сократить расходы на персонал, что позволило снизить цены на 20-30%. Кроме того, активно внедряется торговля "нестандартными" овощами, фруктами, рыбой, до сих пор не поступавшими на рынок из-за некачественного внешнего вида. В результате новой стратегии число покупателей за день увеличилось в 2 раза.
Ранее сети магазинов "Ион" и "Ито Йокадо" проводили распродажу импортных продуктов в связи с резко выросшим курсом йены.
Теперь, после официального признания министром по вопросам экономической и финансовой политики Каору Йосано (Kaoru Yosano) того, что Япония вступила в стадию рецессии, борьба за покупателя между крупными магазинами требует принципиальных изменений в ценовой политике.
Обсудить в форуме