Запасы продовольственного зерна в Украине достаточны для обеспечения стабильных цен на хлеб до нового урожая - министр агрополитики
Запасы продовольственного зерна на внутреннем рынке Украины к началу марта составляют около 4,5 млн. тонн, что полностью обеспечивает потребности хлебопекарной отрасли и стабильность цен на хлеб до нового урожая.
Такое заявление сделал министр аграрной политики Сергей Рыжук в эфире программы "Подробности" во вторник, 4 марта, ссылаясь на данные участников рынка, декларировавших зерно в соответствии с действующим законодательством.
Он уточнил, что в настоящее время Минагрополитики собрало только 70% деклараций участников зернового рынка.
"Знаем, в какой области у кого по 50 тонн хлеба, и какого. У нас 4,5 млн. тонн зерна, это только учтенного", - сказал С. Рыжук.
В то же время он выразил удивление заявлениями властей Киева о дефиците сырья для выпечки хлеба.
Министр подчеркнул, что Киеву необходимо уходить от монополизма на рынке муки и создавать новые структуры, которые смогут бесперебойно обеспечить сырьем столичные хлебопекарные предприятия.
"И если есть в стране хлеб, а я ответственно заявляю, что хлеб есть, поэтому он должен быть в столице", - сказал С.Рыжук.
Ранее министр агрополитики С.Рыжук заявлял о том, что не видит оснований для роста цен на хлеб до появления на рынке зерна нового урожая (июль).
Вместе с тем большинство хлебопекарных предприятий прогнозируют повышение цен на хлеб в первом полугодии пропорционально росту цен на сырье - пшеницу и муку.
Потребность внутреннего рынка в зерне для производства хлеба и хлебобулочных изделий составляет 6-6,5 млн. тонн в год.
Обсудить в форуме