Агроновости RSS

5 мая 2009, 14:04 АПК-Информ: овощи & фрукты

Казахстан: в Алматы стартовал пилотный проект по вакуумной упаковке овощей

Согласно официальной информации, в Алматы начат пилотный проект по расфасовке овощной продукции в вакуумную упаковку. Эта технология в Казахстане используется впервые. Экпериментальная площадка запущена в рамках проекта "Жетису-Жер Ана". Ежедневно в данном цехе обрабатывается до 7 тонн овощей, которые подвергаются мойке, сушке, очистке и затем упаковываются. По словам представителей предприятия, продукция пользуется большим спросом на внутреннем рынке, потому что цены на 20% ниже рыночных, сообщает www.inform.kz.

Руководитель проекта "Жетису-Жен Ана" Александр Зырянов отметил, что пилотный проект запущен для изучения рынка, покупательского спроса. "После его апробирования будет запущен большой цех, мощность которого будет в несколько десятков раз больше данной экспериментальной площадки", - подчеркнул он.

Обсудить в форуме