Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Беларуси определены рекомендуемые закупочные цены на плодово-ягодное сырье урожая 2009 года для промпереработки
Как сообщили специалисты пресс-службы концерна "Белгоспищепром", в Беларуси установлены рекомендуемые закупочные цены на плодово-ягодное сырье урожая 2009 г. для промышленной переработки.
Стоит отметить, что данные закупочные цены были определены специальной комиссией, в состав которой вошли представители концерна "Белгоспищепром", Белкоопсоюза, департамента по ценовой политике Минэкономики и руководители четырех предприятий данного рыночного сегмента.
Так, закупочные цены на сливу цена составят Br700 за кг, алычу - Br300, яблоки - Br210-250, клюкву и бруснику - Br2,5 тыс., голубику - Br3 тыс., рябину красную - Br750, рябину черноплодную - Br1,2 тыс. На остальные виды сырья будут формироваться договорные цены.
По мнению представителей концерна, установление единых цен на заготавливаемое сырье поставит в равные условия консервные и винодельческие организации, заготовительные организации потребкооперации, а также обеспечит конкурентоспособность готовой продукции по цене на внутреннем и внешнем рынках.
По данным концерна, в республике переработкой плодово-ягодного сырья занимаются 103 организации разных форм собственности и ведомственной подчиненности, в том числе: 41 - для производства плодоовощной консервированной продукции и 62 - для производства плодовых вин.
В 2009 г. перерабатывающим организациям в соответствии с заданиями программ развития необходимо заготовить плодово-ягодного сырья в объеме 236 тыс. тонн, в том числе 169 тыс. тонн - для виноделия и 67 тыс. тонн - для консервирования, а также 40,7 тыс. тонн овощного сырья.
Что касается закупки сырья в текущем сезоне, специалисты концерна констатировали низкие темпы заготовок. В настоящее время заготовка таких видов сырья, как вишня, смородина черная и красная, крыжовник, черника, практически завершена, но объем заготовки их значительно ниже, чем в прошлом году и чем планировалось заготовить в нынешнем. К примеру, потребность в вишне по республике обеспечена всего лишь на 39%, в красной смородине - 21,4%, черной смородине - 45,4%, малине - 76,7%, сообщает FoodNewsWeek.
В "Белгоспищепроме" также отметили проблему снижения ресурса плодово-ягодного сырья в частных подворьях, при этом новые промышленные сады в стране закладываются в недостаточном объеме. Специалисты концерна заявили, что данную проблему могут решить только оперативные действия по закладке собственных садов собственно предприятиями". "Белгоспищепром" также предлагает перерабатывающим предприятиям заключать долгосрочные договоры с фермерами и сельхозорганизациями, а также создавать кооперативно-интеграционные структуры с участием сельхозорганизаций.
Обсудить в форуме