Агроновости RSS

11 сентября 2009, 09:44 АПК-Информ: овощи & фрукты

Кризис не затронул поставки калифорнийского миндаля в Россию

Несмотря на экономический кризис и значительный спад импорта продовольственных товаров в Россию, поставки калифорнийского миндаля сократились лишь на 2% в период 2008-2009 гг. и остались на уровне 19,7 млн фунтов (8669,13 тонн) по сравнению с объемом в 20,1 млн фунтов (9125,4 тонн) в период 2007-2008 гг., передает Fruitnews.ru .

В последние летние месяцы российский рынок сумел восстановиться. Поставки в период с августа-2008 по март-2009 (11,1 млн фунтов) были на 16% меньше, чем за аналогичный период с августа-2007 по март-2008 (13,3 млн фунтов). Россия - крупнейший рынок калифорнийского миндаля в Восточной Европе, с долей в общем экспорте - 2,02%.

С чем связан такой спрос? Одними из основных партнеров калифорнийского миндаля в России являются кондитеры. Согласно информации Глобальной базы данных по новым продуктам Минтел (Mintel GNPD), миндаль стал ингредиентом номер один в новых продуктах. Его применяют в традиционных пищеперерабатывающих отраслях: кондитерское производство, выпечка и снеки. 37% новых продуктов с использованием миндаля пришлось на кондитерское производство, 20% на выпечку и 19% на изготовление снеков. Российские кондитеры не стали исключением.

Обсудить в форуме