Агроновости RSS

28 января 2010, 12:45 АПК-Информ: овощи & фрукты

Новая возможность увеличить сохраняемость свежих овощей и фруктов

Впервые в США для широкой массы потребителей предлагается средство Фрешиз (Freshies), которое до сих пор 30 лет применялось в крупнотоннажных перевозках свежих продуктов. Средство представляет собой небольшой бумажный пакетик, содержащий абсорбент этилена – газа, который выделяют многие плоды и цветы (а также микроорганизмы) и который ускоряет старение зеленых овощей, в том числе салата. В качестве абсорбента используются гранулы цеолита, насыщенные перманганатом калия. Пакетики просто помещаются среди овощей, фруктов или цветов. Разработчики утверждают, что действие одного пакетика длится не менее трех месяцев, после чего содержимое пакетика может быть использовано для внесения в почву. По данным producefreshies.com, применение этого средства позволяет продлить сроки хранения этиленчувствительных продуктов в 2 раза.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме