Агроновости RSS

1 февраля 2010, 12:04 АПК-Информ: овощи & фрукты

Американские картофелеводы предлагают покупателям картофельный калькулятор

Картофелеводы штата Айдахо из организации «Совет картофелеводов Айдахо» (IPC) уже не первый год предлагают на рынке особый продукт – крупные картофелины весом около фунта (примерно 450 г), которые продаются поштучно по цене около $0,40. Эти картофелины особенно хороши для запекания целиком в «мундире» - блюда, вызывающего воспоминания о старом, добром времени в сельской местности. Обычные покупатели такого продукта кафе и рестораны, которые сейчас, в период кризиса испытывают определенные трудности и вынуждены предлагать блюда по максимально низкой цене. Для таких оптовых покупателей разработан специальный калькулятор, позволяющий моментально определить цену каждой картофелины, предлагаемой тем или иным производителем, а, следовательно, быстро калькулировать возможную цену предлагаемых клиентам блюд. Для картофеля фри или пюре рассчитать цену одной порции труднее. К тому же приготовление печеного картофеля требует меньших затрат труда и энергии. Так, при покупке стандартного картонного ящика с 80 картофелинами и ценой $20 за ящик, калькулятор тут же показывает, что одна картофелина обойдется в $0,25, следовательно, ресторатор тут же может определить себестоимость готового блюда и минимальную возможную цену. Постоянным покупателям картофеля Айдахо калькуляторы предоставляются бесплатно (до 50 шт. одному клиенту).

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме