Агроновости RSS

12 февраля 2010, 10:35 АПК-Информ: овощи & фрукты

Новый продукт, продлевающий период реализации черешни

Продукт Семперфреш (Semperfresh) является покрытием из естественных растительных масел и эфира сахарозы и широко используется во многих странах мира для продления периода реализации плодов вишни. В течении нескольких последних лет этот препарат использовался в США, сегодня его применяет уже и в Турции. Покрытие визуально не заметно, не обладает запахом и вкусом и защищает плоды от потерь влаги в период реализации, а также снижает интенсивность дыхания плодов. Благодаря покрывающей плоды пленке для каждого плода создается индивидуальная «камера с модифицированной атмосферой», в которой естественным путем снижается содержание кислорода и возрастает содержание углекислого газа. В результате процессы метаболизма замедляются, плоды дольше сохраняют гладкую кожицу и зеленую плодоножку. В Голландии разрешено применение этого продукта путем опрыскивания, полива, погружения плодов в раствор, его можно применять совместно с зарегистрированными фунгицидами. Если обработанные плоды поместить в упаковку с модифицированной атмосферой, они сохраняют исключительно высокое качество. В проводившихся испытаниях свежесобранные вишни после сортировки, мытья в ванне, последующего охлаждения в холодной воде и погружения в раствор перпарата были помещены в холодильник на три недели. По окончании этого периода и недели, проведенной при комнатной температуре, вишни, обработанные препаратом Семперфреш, выглядели, как только что сорванные.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме