Агроновости RSS

23 февраля 2010, 12:05 АПК-Информ: овощи & фрукты

Упаковка PeakFresh позволяет значительно продлить срок реализации овощей и фруктов

Как свидетельствуют недавние исследования. проведенные в ряде западных стран, примерно третья часть овощей и фруктов, поставляемых в супермаркеты, не доходит до потребителя и кончает свой путь в контейнере для отбросов. Упаковки PeakFresh позволяют значительно снизить количество отходов. Исследование, проведенное в Голландии отделением науки и технологий университета в Лейвардене, доказало, что применение этого материала для упаковки брокколи, салата айсберг и кочанного салата позволяет значительно продлить период реализации этих продуктов. После 20-25 дней в торговой сети продукты сохраняют не только свежий зеленый цвет, но и тургор (т.е. меньше вянут), а также массу.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме