Агроновости RSS

5 марта 2010, 09:46 АПК-Информ: овощи & фрукты

Возможности утилизации отходов лука

В странах, где распространена централизованная доработка (сортировка, фасовка) лука или производство очищенного лука для кафе и ресторанов, объемы луковых отходов растут год от года, так как увеличиваются объемы производства. Утилизация отходов является большой проблемой, поскольку в таких количествах их уже просто нельзя заделывать в почву (возникает опасность увеличения инфекционного фона). Одна из возможностей – переработка в биомассу для производства «зеленой» энергии. Разработкой этого направления занимается голландская группа исследователей Leeuwensteijn Group. В Голландии больше половины экологически дружелюбной энергии производится из биомассы, которая перерабатывается в электроэнергию, тепло и биодизель. У разных растительных отходов разная энергопродуктивность. Это зависит от содержания сухого вещества (чем выше, тем выше выход биогаза), состава (биомасса, богатая жирами, производит больше биогаза, чем сырье, богатое крахмалом) и содержания лигнина. Количество продуктов, добавляемых для успешной ферментации, определяется выходом метана и рядом негативных факторов, влияющих на процесс (в том числе содержанием тяжелых металлов). Лабораторные испытания показали, что при использовании отходов лука 1 тонна свежей массы при температуре 37°С в течение 18 суток производит 188 куб. м газа. Это эквивалентно продуктивности кукурузы, с одним отличием - ферментация кукурузы длится 21 сутки. Использование луковых отходов позволяет обеспечить установки биогаза постоянным количеством сырья определенного качества. При этом часть производимой энергии могут использовать и сами предприятия, занимающиеся доработкой лука.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме