Агроновости RSS

23 марта 2010, 11:49 АПК-Информ: овощи & фрукты

Итальянские нарезанные яблоки сохраняются свежими в течение нескольких дней

Современные яблоки настолько велики, что их трудно есть в неразрезанном виде. На международной ярмарке «Фрут Логистика» итальянская фирма diVti Quartagamma презентовала новый продукт под названием Melaquick – целиком нарезанное яблоко в вакуумной упаковке из особой пленки, которая сохраняет его свежим, сочным и хрустящим в течении нескольких дней. Продукт был разработан в течении трех лет в сотрудничестве с университетом в Удине и запатентован. Этот продукт особенно пригоден для потребления «на ходу». Интересен он и тем, что не содержит консервантов. На ярмарке «Фрут Логистика» этим продуктом заинтересовались покупатели из многих стран Европы, а также Канады, США, ЮАР, Таиланда и России.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме