Агроновости RSS

11 мая 2010, 10:04 АПК-Информ: овощи & фрукты

Обогащение салата йодом повышает его пищевую ценность

Недостаток йода в пище - большая проблема во всем мире, от нее страдают более 2 млрд. чел. В настоящий момент ее решают за счет использования йодированной столовой соли и добавок ее в хлеб, но потребление и соли, и хлеба значительно различается в разных странах и культурах.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме