Агроновости RSS

31 мая 2010, 09:54 АПК-Информ: овощи & фрукты

Оригинальный продукт для жаркого лета - фруктовый лед со вкусом кизила

По заявке клиента ГК «Союзснаб» из Южного региона, специалистами компании был разработан новый ароматизатор Frutberri (кизил) Del'Ar 10.01.531 К.

Кизил - ярко-красная ягода с кисло-сладким вкусом - очень распространена на юге России. Продукты из неё (варенье, напитки и т.п.) популярны у местного населения. Предполагается, что и фруктовый лед со вкусом и ароматом кизила, яркой окраской и высокой кислотностью будет также пользоваться спросом в сезон жаркого, южного лета.

По заявке клиента флейвористы ГК «Союзснаб» в очень короткие сроки разработали ароматизатор Frutberri (кизил) Del'Ar 10.01.531 К и предложили опытный образец для апробации в промышленных условиях. После проведения расширенной дегустации фруктового льда с новым ароматизатором последний был единодушно одобрен специалистами предприятия-заказчика. На ароматизатор Frutberri (кизил) Del'Ar 10.01.531 К уже получен первый заказ.

Таким образом, новый продукт от ГК «Союзснаб» сразу вошел в летний ассортимент предприятия - производителя фруктового льда и мороженого. Кроме того, ароматизатором Frutberri (кизил) Del'Ar 10.01.531 К уже заинтересовались еще несколько производителей данной отрасли.

Обсудить в форуме