Агроновости RSS

17 августа 2010, 00:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

В Израиле началась уборка томатов Intense

Сравнительно недавно голландская селекционная фирма «Нюнемс Заден» представила свой новый сорт томатов Intense, предназначенный специально для производства свеженарезанных продуктов. Эти томаты отличаются от всех прочих тем, что в нарезанном виде выделяют очень мало сока, поэтому они особенно пригодны для приготовления сендвичей. Кроме того, в нарезанном виде они и сохраняются лучше прочих, поэтому пригодны не только для домашнего употребления, но и для промышленного производства свеженарезанных продуктов. И вот недавно эту новинку начали выращивать в Израиле, первый урожай ожидается в августе. Томаты выращивают в теплицах, урожай планируется предлагать в местных супермаркетах, а также экспортировать в Европу и Россию. Фирма RT Fresh, основанная потомственным овощеводом Рами Трабелси, обладает эксклюзивными правами на выращивание и продажу этого сорта в Израиле, однако высокий спрос на новый продукт заставляет производителей кооперироваться с другими крестьянами. Одна из наиболее важных задач – обеспечить постоянно высокое качество предлагаемых томатов. Кроме того, важна и гарантированная безопасность продукта, поэтому производителям пришлось сертифицироваться по GlobalGap. Главные потребители новых томатов – рестораны и предприятия по производству свеженарезанных продуктов. Цена пока не оглашается, но производитель считает, что она должна быть выше, чем на обычные томаты. Семена и рассада этого сорта дороже, урожай несколько ниже, а производителю еще надо окупить затраты на упаковку и маркетинг новых томатов.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме