Агроновости RSS

18 августа 2010, 00:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

Новые возможности предварительного охлаждения продуктов

Многие плодоовощные продукты необходимо охладить перед закладкой на хранение. Фирма Humifresh (США) разработала новое устройство, которое охлаждает воздух с помощью холодной воды. По уверениям разработчиков это устройство позволяет продлить период хранения в 2-3 раза по сравнению с обычными холодильниками. Новые увлажнители обеспечивают поток воздуха с относительной влажностью до 95-98%. Охлаждающая катушка встроена в каждый увлажнитель. В ее верхней части находится неглубокий резурвуар воды и насос, заставляющий циркулировать воду в катушке. Водопровод и трубы с хладагентом подключены к каждой холодильной установке. Преимуществами нового устройства являются большая охлаждающая поверхность, высокая скорость воздушного потока и постоянная работа вентилятора, гальванизированная сталь, предохраняющая аппарат от коррозии, возможность поддерживать заданную относительную влажность воздуха, автоматический контроль над процессом и выключение вентилятора при достижении заданной температуры, различные скорости работы вентилятора для различных режимов охлаждения.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме