Агроновости RSS

6 октября 2010, 09:15 АПК-Информ: овощи & фрукты

Украина: «Новый свет» может снизить объем закладки вина из-за нехватки винограда

На заводе шампанских вин «Новый свет» не исключают вероятности уменьшения объемов закладки вина в текущем году в связи с нехваткой качественного винограда, сообщает ИА "Е-Крым".

Как рассказала в комментарии агентству "Е-Крым" начальник отдела сбыта и маркетинга предприятия Екатерина Маковецкая-Юшко, из-за летней жары изменилось качество винограда и теперь он не подходит для производства шампанских вин.

«Многие сорта винограда заизюмились, т.е. набрали лишний сахар. Поэтому для сухого вина сложно подобрать хороший виноматериал», — отметила она. В этой связи завод ощущает дефицит виноматериала.

Вместе с тем на заводе надеются закупить недостающий виноматериал и не допустить большого снижения объема закладки вина.

Справка. Дом шампанских вин «Новый Свет» (пгт Новый Свет, Судакский регион, Крым) основан в 1878 г. князем Львом Голицыным, в настоящее время является государственным предприятием. Специализируется на производстве шампанских вин классическим способом, выпускает 4 вида шампанских вин — брют, сухое, полусухое, полусладкое.

Обсудить в форуме