Агроновости RSS

19 октября 2010, 09:18 АПК-Информ: овощи & фрукты

Помидоры против тромбов в крови

Помидоры обладают уникальной способностью препятствовать образованию тромбов в крови, снижая таким образом риск глубокого тромбоза вен – тяжелого заболевания, часто поражающего пассажиров авиарейсов из-за длительного неподвижного сидения в неудобной позе.

Объясняется это тем, что антитромбозные элементы – флавониды - содержатся в желтоватом веществе, обволакивающем зерна помидоров. Достаточное количество полезных флавонидов содержится в четверти пинты (приблизительно 0,15 литра) концентрированного томатного сока, либо в 6 свежих помидорах.

Обсудить в форуме