Круглый стол для фермеров-овощеводов проведен в Одессе
Региональное представительство Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) организовало и провело 10 марта заседание круглого стола в г. Одесса. В нем приняли участие координатор, маркетолог, экономист/администратор представительства и 7 фермеров-клиентов Проекта, которые занимаются выращиванием, хранением и реализацией овощей высокого качества, а также малораспространенных видов овощей.
Координатор регионального представительства ПАМ Александр Ласинский рассказал о важности организации новых каналов сбыта овощных культур, кооперации и специализации производителей, оптовиков и розничных продавцов в условиях динамичного развития овощного рынка Украины. С расширением переработки плодоовощной продукции и экспансией супермаркетов в Украине коренным образом изменяется структура рынка овощей. Рынок предъявляет все более жесткие требования к объемам и качеству продукции, поэтому участниками круглого стола были обсуждены пути сотрудничества и согласованы совместные действия в области производства, хранения и транспортировки продукции с целью дальнейшей ее реализации в сетях Одесских супермаркетов, а также в розничной сети других крупных городов Украины на основе имеющихся в наличии рессурсов.
Участники встречи пришли в выводу о необходимости создания обслуживающего кооператива, на который будут возложены функции определения рыночных ниш, координации производства и сбыта продукции на основе достоверной рыночной информации, что позволит небольшим фермерским хозяйствам и частным производителям сохранить и расширить свое присутствие на рынке, несмотря на конкуренцию со стороны более крупных производителей овощеводческой продукции.
Обсудить в форуме