Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Семинар "Современные тенденции производства и маркетинга органической продукции"
Семинар "Современные тенденции производства и маркетинга органической продукции", который провел Проект аграрного маркетинга (ПАМ) для фермеров Львовской и Закарпатской областей во Львове 31 марта 2004 года, показал, что производство органической продукции в Украине является одним из интересных направлений развития аграрного рынка. Кроме того, производство органической продукции для рынков Западной Европы и Северной Америки может в перспективе не только приносить фермерам хороший доход, но и создать большое количество дополнительных рабочих мест и улучшить экологическую ситуацию в стране.
В данное время в Украине ощущается острая нехватка информации относительно того, что такое органическая продукция, как ее выращивать, как сертифицировать и продавать. Оказывается, что на сегодняшний день в Украине уже существуют более 30 хозяйств, сертифицированных для производства и экспорта органической продукции, и фирмы, которые данную продукцию закупают и экспортируют. Органическая продукция в Украине вырабатывается в основном крупными сельскохозяйственными предприятиями. О том, что собой представляет украинский рынок органической продукции, сообщил Николай Кобец, старший аналитик проекта ПРООН. Генеральный директор компании "Украгрофин", которая экспортирует органическую продукцию из Украины, поделился своим опытом работы в данной сфере. По мнению экспертов, значительные перспективы имеет производство и экспорт органических овощей и фруктов, в то время как крупные украинские сельскохозяйственные предприятия экспортируют в основном зерновые и масличные. Информацией о том, что собой представляет мировой рынок органической продукции, как производство этой продукции зарождалось в Польше, как осуществляется процесс сертификации, рассказали представители польской фирмы Symbio, которая заинтересована в распространении своей деятельности на украинский рынок.
После семинара, 1 апреля 2004 года, представители этой фирмы на Львовщине посетили фермерское хозяйство "Юхама", кооператив "Агродвір" и перерабатывающее предприятие "ВАТТЮС". После ознакомления с технологиями и условиями сертификации планируется выращивание фермером и кооперативом овощей для Symbio.
На конец апреля запланирован визит на фирму Symbio директора "ВАТТЮСа" Талайко, а на вторую половину мая - визит наших польских партнеров на Львовщину с целью сотрудничества в реализации ягод и грибов из горных районов, в частности Турковского, Старосамборского и Сколовского.
По словам представителей компании, доля овощей и фруктов в экспорте компании Symbio превышает 90%. В Украине в данный момент создается законодательная база для производства органической продукции. О том, что уже сделано и что планируется сделать в этом направлении, сообщил Виктор Вовк, консультант по вопросам стойкого развития комитетов Верховной Рады Украины.
Участники также обратили внимание на выступление Сергея Пышного, регионального менеджера компании "Рийк Цваан Украина", который рассказал о сортах овощной продукции, наиболее подходящих для органического производства, а также о том, какие технологии могут использоваться при производстве органических овощей и фруктов. Следует отметить, что на семинар приехали около 100 фермеров со Львовской и Закарпатской областей, заинтересованных в производстве органической продукции, а также большое количество представителей компаний, которые занимаются торговлей или переработкой овощей и фруктов.
В ближайшее время Проект аграрного маркетинга разместит на своем сайте подробную информацию о рынках органической продукции, которую удалось получить в процессе подготовки к семинару, а также выступления участников. Предварительно обсудили планы закупки и место, где фирма будет забирать продукцию своим транспортом. Фирма обратилась с просьбой провести еще ряд круглых столов в других районах Львовской области с партнерами ПАМ.
Обсудить в форуме