Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Рынок голубики в Украине в 2025 г. – защищенный грунт, расширение площадей и снижение цен
Основными трендами ближайших пяти лет на рынке голубики Украины станут внедрение технологий закрытого грунта и защиты от погодных условий одновременно с дальнейшим расширением общих площадей, считают эксперты проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» по итогам завершенного исследования «Рынок голубики высокорослой в Восточной Европе-2020».
Определяющим фактором для таких утверждений стал текущий завершающийся сезон этой ягоды в Украине, так как именно погодные условия, несмотря на стабильный рост площадей, в итоге, привели к снижению общего производства голубики в стране.
По словам Олега Босого, управляющего партнера компании «ФруТек», весенние заморозки привели к резкому сокращению урожая этой ягоды практически вдвое от ожидаемого еще в мае 2020 г. уровня. Более того, в некоторых хозяйствах потери ягоды могли достигать и 90%, а доля голубики среднего и низкого качества в собранных объемах была предельно высокой.
Хотя цены в текущем сезоне продолжали радовать производителей, тренды последних нескольких лет могут, по оценкам проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», вполне привести к снижению средних цен на голубику на 20-30% к 2025 г. при условии сохранения текущих темпов расширения площадей.
Таким образом, в ближайшие пять лет ключевой инвестиционной нишей на украинском рынке голубики будет обеспечение качества продукции до момента сбора, ведь с доработкой и упаковкой ягоды в стране вопросов намного меньше. Речь идет как о внедрении технологий защиты голубики от заморозков и града, так и старт новых проектов по выращиванию этой ягоды в теплицах. Дополнительным фактором здесь может также служить пример текущего сезона: первая тепличная голубика украинского производства в начале июня 2020 г. успешно продавалась по ценам, практически вдвое превышающим цены импортной ягоды.
Напомним, что более детально пятилетние перспективы рынка голубики в Восточной Европе и в Украине, в частности, можно будет обсудить в рамках вебинара «The Blueberry Market in the Eastern Europe», который состоится уже на следующей неделе, 17 сентября.
Вебинар пройдет на английском языке, а спикерами выступят представители проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», участники украинского рынка голубики (Олег Босый от компании «Фрутек», Тарас Баштанник от компании «Украинская ягода»), представители международных организаций (Андрей Ярмак от ФАО) и другие представители отрасли.
Участие в качестве слушателя вебинара – бесплатное при условии предварительной регистрации. Более детально смотрите по ссылке.
По вопросам партнерского участия, пожалуйста, обращайтесь к Александру Хореву (+380 67 6343980, [email protected]) или Евгению Кузину (+380 96 5836323, [email protected]).
Обсудить в форуме