Статистика RSS

29 апреля 2005, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Животноводство Украины в марте 2005 года

Реализация скота и птицы на убой * Область Объем в живом весе, тыс. тонн Изменение по сравнению, % мар.2005 фев.2005 мар.2004 янв.- мар. 2005 янв.- мар. 2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 172,6 169 191,4 577,4 619,8 2,1% -9,8% -6,8% Авт. Респ. Крым 13,9 11,1 8,7 37,6 31 25,2% 59,8% 21,3% Винницкая 4,4 6,6 10,9 22,8 31,3 -33,3% -59,6% -27,2% Волынская 5 3,8 4,8 20 19,7 31,6% 4,2% 1,5% Днепропетровская 13,2 13,9 12,1 42 40 -5,0% 9,1% 5,0% Донецкая 6,8 7,1 10,8 26,7 27,9 -4,2% -37,0% -4,3% Житомирская 3,7 3,4 4,3 18,2 19,3 8,8% -14,0% -5,7% Закарпатская 2,2 2,1 2,2 14,2 14,1 4,8% 0,0% 0,7% Запорожская 7,8 6,3 8,3 23 26,1 23,8% -6,0% -11,9% Ивано-Франковская 5,1 3,9 6,4 17,4 20 30,8% -20,3% -13,0% Киевская 17,6 17,7 15,4 50 42,9 -0,6% 14,3% 16,6% Кировоградская 3,8 4,6 7,1 14,4 22,7 -17,4% -46,5% -36,6% Луганская 5,4 4,3 5,6 15,7 15,7 25,6% -3,6% 0,0% Львовская 5,4 5,7 5,9 16,9 17,8 -5,3% -8,5% -5,1% Николаевская 5,5 4,2 5,3 14,6 14,7 31,0% 3,8% -0,7% Одесская 8,7 10,6 8,5 30,9 32,8 -17,9% 2,4% -5,8% Полтавская 4,9 5,3 6,5 17 24,1 -7,5% -24,6% -29,5% Ривненская 6,5 4,4 7,9 17,7 21,1 47,7% -17,7% -16,1% Сумская 5,8 5,5 6,5 18,3 20 5,5% -10,8% -8,5% Тернопольская 4,3 3,7 6,1 16,2 18,6 16,2% -29,5% -12,9% Харьковская 13,7 13,5 14,1 43,2 44,6 1,5% -2,8% -3,1% Херсонская 4,3 6,7 5 18,7 23,3 -35,8% -14,0% -19,7% Хмельницкая 4,2 5,3 8,6 18,1 27,2 -20,8% -51,2% -33,5% Черкасская 12,1 9,5 11,8 36,8 36,1 27,4% 2,5% 1,9% Черниговская 5,1 6,6 5,2 17,3 18 -22,7% -1,9% -3,9% Черновицкая 3,2 3,2 3,4 9,7 10,8 0,0% -5,9% -10,2%  * - здесь и далее использованы данные Госкомстата

В марте 2005 года объем реализации скота и птицы на убой в Украине увеличился по сравнению с предыдущим месяцем на 3,6 тыс. тонн (на 2,1%) и составил во всех категориях хозяйств 172,6 тыс. тонн. Прирост объемов реализации на убой по сравнению с февральскими показателями произошел за счет сельхозпредприятий. Так, по официальным данным, увеличение реализации скота и птицы на убой в этой категории хозяйств составило 13% - до 67,2 тыс. тонн. В хозяйствах населения, напротив, наблюдалось сокращение объемов реализации по отношению к февралю на 3,9% - до 105,4 тыс. тонн. Соотношение между объемами реализации скота и птицы на убой в сельхозпредприятиях и хозяйствах населения в марте - 39:61 (в феврале 35:65).

В сравнении с мартом 2004 года в Украине наблюдалось уменьшение реализации скота и птицы на убой на 9,8%.

По оперативным данным сельхозпредприятий, в марте текущего года доля КРС в общем объеме реализации на убой по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 1,8% и составила 33,6%, доля объема реализации свиней, напротив, сократилась на 1,7% - до 16,1%, а доля птицы осталась на уровне февраля - 50,2%.

В целом, за январь-март 2005 года в Украине было реализовано на убой 577,4 тыс. тонн скота и птицы в живом весе, что на 42,4 тыс. тонн (на 6,8%) ниже аналогичного показателя 2004 года. В том числе хозяйства населения за 3 месяца текущего года сократили объемы реализации на убой на 12,6% - до 393,6 тыс. тонн. Сельхозпредприятия, напротив, увеличили реализацию скота и птицы на убой по сравнению с январем-мартом 2004 года на 8,6% - до 183,8 тыс. тонн.

По оперативным данным официальной статистики, в марте 2005 года в Украине производство мяса (включая субпродукты 1 категории) составило 43,3 тыс. тонн, что на 18% больше, чем было произведено в феврале, в том числе: производство говядины составило около 12 тыс. тонн (+50,3%), свинины - 4,9 тыс. тонн (-5,3%), мяса птицы - 25,4 тыс. тонн (+10,1%).

Всего за 3 месяца 2005 года, по оперативным данным, производство мяса в Украине составило 115,4 тыс. тонн против 114,9 тыс. тонн за аналогичный период 2004 года. Прирост производства за январь-март текущего года произошел за счет мяса птицы, производство которого увеличилось на 24,9% - до 72,1 тыс. тонн. Производство говядины и свинины, напротив, снизилось на 22,1 и 28,6% соответственно и составило 26,7 и 14,3 тыс. тонн.

Производство молока Область Объем, тыс. тонн Изменение по сравнению, % мар.2005 фев.2005 мар.2004 янв.- мар. 2005 янв.- мар. 2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 984,3 666,1 976,3 2279,2 2267,3 47,8% 0,8% 0,5% Авт. Респ. Крым 23 20,2 24,5 58,7 63,1 13,9% -6,1% -7,0% Винницкая 50,5 39,4 46,3 133,7 120,9 28,2% 9,1% 10,6% Волынская 35 20,6 33,5 69,8 64,6 69,9% 4,5% 8,0% Днепропетровская 27,8 17,2 29,6 66,7 68,7 61,6% -6,1% -2,9% Донецкая 43,3 34,7 43,8 113,2 114,8 24,8% -1,1% -1,4% Житомирская 56,1 39,9 50,1 125,3 109,2 40,6% 12,0% 14,7% Закарпатская 31,9 24,3 31,7 72,1 71,8 31,3% 0,6% 0,4% Запорожская 27,8 20,6 27 68,4 66,6 35,0% 3,0% 2,7% Ивано-Франковская 35,7 25,4 37 82 85,3 40,6% -3,5% -3,9% Киевская 53,3 42,8 52,9 142,4 143,5 24,5% 0,8% -0,8% Кировоградская 26,6 19,5 30,4 65,6 75,2 36,4% -12,5% -12,8% Луганская 30,9 20,5 29,8 69,6 68,4 50,7% 3,7% 1,8% Львовская 64,7 30 62,8 122,8 124,3 115,7% 3,0% -1,2% Николаевская 30,4 17 32,9 63,9 67 78,8% -7,6% -4,6% Одесская 54,2 36,3 56,1 122,5 129,8 49,3% -3,4% -5,6% Полтавская 51,8 40,1 48 124,9 114 29,2% 7,9% 9,6% Ривненская 35,4 22,3 34,9 74,4 74,1 58,7% 1,4% 0,4% Сумская 41,4 29,5 39,7 98,9 99,3 40,3% 4,3% -0,4% Тернопольская 30,6 20,4 33,6 70,6 75,3 50,0% -8,9% -6,2% Харьковская 45,6 28,9 42,4 104,1 102,5 57,8% 7,5% 1,6% Херсонская 29,1 13,2 28 57,2 53,4 120,5% 3,9% 7,1% Хмельницкая 48,7 35 54,9 119,8 131,9 39,1% -11,3% -9,2% Черкасская 36,3 29 34,9 94,4 90,9 25,2% 4,0% 3,9% Черниговская 49,8 20 47,5 97 92,3 149,0% 4,8% 5,1% Черновицкая 24,4 19,3 24 61,2 60,4 26,4% 1,7% 1,3%

Производство молока в Украине в марте 2005 года увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем на 318,2 тыс. тонн, или на 47,8% и составило во всех категориях хозяйств 984,3 тыс. тонн. Хозяйства населения увеличили объемы производства молока по сравнению с февральскими данными на 52% - до 778,9 тыс. тонн. Их доля в общем объеме производства молока по итогам марта составила 79%. Прирост производства молока в марте текущего года произошел и в сельхозпредприятиях на 34% - до 205,4 тыс. тонн.

В сравнении с мартом 2004 года в Украине наблюдается увеличение объемов валового надоя молока на 0,8%.

Всего за 3 месяца текущего года производство молока в Украине составило 2,3 млн. тонн, что на 0,5% больше показателя производства за январь-март 2004 года. Прирост производства произошел за счет сельхозпредприятий, которые за 3 месяца 2005 года, по данным Госкомстата, произвели 509,8 тыс. тонн молока против 482,5 тыс. тонн за аналогичный период 2004 года. Хозяйства населения сократили производство молока по сравнению с январем-мартом 2004 года на 0,9% - до 1,8 млн. тонн.

По данным оперативной отчетности сельхозпредприятий, продуктивность коров (надой молока в пересчете на среднее поголовье коров) в январе-марте 2005 года составила 587 кг против 478 кг в 2004 году.

Производство яиц Область Количество, млн. штук Изменение по сравнению, % мар.2005 фев.2005 мар.2004 янв.- мар. 2005 янв.- мар. 2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 1158 885,8 1119,1 2880,5 2689 30,7% 3,5% 7,1% Авт. Респ. Крым 43,5 33,4 49,4 112,9 116,4 30,2% -11,9% -3,0% Винницкая 37,8 24,3 34,8 85,2 71,8 55,6% 8,6% 18,7% Волынская 29,8 14,2 29,6 52,7 51,7 109,9% 0,7% 1,9% Днепропетровская 66,2 53,4 67,9 174,4 171,8 24,0% -2,5% 1,5% Донецкая 116,3 103,9 89,7 330,7 256,1 11,9% 29,7% 29,1% Житомирская 41,5 30,9 39,4 93,8 91,7 34,3% 5,3% 2,3% Закарпатская 28,3 18,6 28,1 62,2 62,6 52,2% 0,7% -0,6% Запорожская 48,9 37,7 44,5 123,1 117,2 29,7% 9,9% 5,0% Ивано-Франковская 28,2 22,9 25,2 73,7 61,9 23,1% 11,9% 19,1% Киевская 120 108,3 114,2 341,5 307,2 10,8% 5,1% 11,2% Кировоградская 27,2 18,6 31,1 59,5 55 46,2% -12,5% 8,2% Луганская 50,2 42,6 55,9 139,3 149,8 17,8% -10,2% -7,0% Львовская 49,6 42,5 46,2 125,5 121,6 16,7% 7,4% 3,2% Николаевская 26,9 18,3 19,8 62,6 46,2 47,0% 35,9% 35,5% Одесская 82,3 60,5 92,7 189,2 186,2 36,0% -11,2% 1,6% Полтавская 43,2 41,2 43,4 126,8 121,1 4,9% -0,5% 4,7% Ривненская 25,7 17,8 24,3 58,7 57,4 44,4% 5,8% 2,3% Сумская 39,5 23,5 37,7 85,4 83,7 68,1% 4,8% 2,0% Тернопольская 31,5 20,4 30,7 73,6 71,7 54,4% 2,6% 2,6% Харьковская 62,5 46,9 58,3 154,4 154,9 33,3% 7,2% -0,3% Херсонская 29,1 19,6 27,9 66,9 65,4 48,5% 4,3% 2,3% Хмельницкая 14,2 8,8 17,3 30,3 35,8 61,4% -17,9% -15,4% Черкасская 59,7 40,7 48,2 130,1 95,2 46,7% 23,9% 36,7% Черниговская 34 24,2 34,3 77,1 77,6 40,5% -0,9% -0,6% Черновицкая 21,9 12,6 28,5 50,9 59 73,8% -23,2% -13,7%

В марте 2005 года производство яиц в Украине увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем на 30,7% и составило во всех категориях хозяйств 1,2 млрд. штук. В хозяйствах населения прирост объемов производства яиц по сравнению с февральскими данными составил 55,6% - до 617,8 млн. штук. Сельхозпредприятия показали увеличение производства в марте на 10,5% - до 540,2 млн. штук.

В сравнении с мартом 2004 года производство яиц в Украине увеличилось на 3,5%.

В целом за январь-март 2005 года объемы производства яиц во всех категориях хозяйств Украины составили 2,9 млрд. штук, что на 7,1% превышает показатель производства за аналогичный период 2004 года. При этом 54,3% (1,6 млрд. штук) от общего объема произведенных за этот период яиц приходится на сельхозпредприятия. В данной категории хозяйств прирост производства по сравнению с январем-мартом 2004 года составил 14%. В хозяйствах населения объем производства яиц за 3 месяца текущего года остался на уровне прошлого года - 1,5 млрд. штук.

По данным оперативной отчетности сельхозпредприятий, яйценоскость одной курицы-несушки по итогам января-марта 2005 года в среднем составила 68 штук - на уровне 2004 года.

Поголовье КРС Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % мар.2005 фев.2005 мар.2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 7556,5 7200,3 8064,3 4,9% -6,3% Авт. Респ. Крым 199 193,7 204,1 2,7% -2,5% Винницкая 453,3 431,7 481 5,0% -5,8% Волынская 300,8 293,4 310,4 2,5% -3,1% Днепропетровская 256 238,9 273,4 7,2% -6,4% Донецкая 308,6 306,7 303,9 0,6% 1,5% Житомирская 404,6 385,9 442,9 4,8% -8,6% Закарпатская 196,1 192,3 204,9 2,0% -4,3% Запорожская 207,4 198,6 221,1 4,4% -6,2% Ивано-Франковская 302,9 280,9 320,9 7,8% -5,6% Киевская 307,7 298,5 331,7 3,1% -7,2% Кировоградская 200,8 191,9 235,7 4,6% -14,8% Луганская 225,5 210 254,1 7,4% -11,3% Львовская 442,2 424,6 491 4,1% -9,9% Николаевская 221,3 205,6 225,2 7,6% -1,7% Одесская 374,4 361,8 404,7 3,5% -7,5% Полтавская 404,2 374,2 411,5 8,0% -1,8% Ривненская 300,6 285 306,4 5,5% -1,9% Сумская 318,8 305,1 353 4,5% -9,7% Тернопольская 295 277,6 327,9 6,3% -10,0% Харьковская 328 312,4 366,4 5,0% -10,5% Херсонская 219,7 207 215,1 6,1% 2,1% Хмельницкая 436,1 412,6 468,3 5,7% -6,9% Черкасская 284,4 277,9 312,6 2,3% -9,0% Черниговская 397,9 370,7 416,4 7,3% -4,4% Черновицкая 171,2 163,3 181,7 4,8% -5,8%

По данным Госкомстата, во всех категориях хозяйств Украины к 1 апреля 2005 года зафиксировано 7556,5 тыс. голов крупного рогатого скота, что на 356 тыс. голов (на 4,9%) больше по сравнению с численностью КРС на 1 марта 2005 года. Прирост поголовья КРС в марте текущего года по сравнению с предыдущим месяцем произошел как в хозяйствах населения на 6,2% - до 4741,7 тыс. голов, так и в сельхозпредприятиях - на 2,8%, до 2814,8 тыс. голов. Соотношение между поголовьем скота в хозяйствах населения и сельхозпредприятиях в марте составляло 63:37 (в феврале - 62:38).

По отношению к марту 2004 года наблюдается сокращение численности КРС. В сельхозпредприятиях поголовье КРС за год сократилось на 11,7%, в хозяйствах населения - на 2,8%.

Поголовье коров, составляющее к настоящему времени 52,4% от общего поголовья КРС, сократилось по сравнению с данными на 1 апреля 2004 года на 7,3% и составило 3959,5 тыс. голов.

Вместе с тем, наблюдается некоторое увеличение приплода молодняка. Так, по данным оперативной отчетности сельхозпредприятий, в январе-марте 2005 года приплод телят от коров и телок, которые растелились, составил 397,5 тыс. голов против 394,2 тыс. голов в январе-марте 2004 года.

Поголовье свиней Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % мар.2005 фев.2005 мар.2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 6551,3 6453,9 6858,1 1,5% -4,5% Авт. Респ. Крым 100,4 99,5 94,7 0,9% 6,0% Винницкая 362 357 395,8 1,4% -8,5% Волынская 310,4 305,1 316,1 1,7% -1,8% Днепропетровская 352,8 350,6 338,8 0,6% 4,1% Донецкая 334,6 330,6 284,6 1,2% 17,6% Житомирская 202,6 201,3 241,6 0,6% -16,1% Закарпатская 257,3 254,3 266,2 1,2% -3,3% Запорожская 247,9 247,1 209,7 0,3% 18,2% Ивано-Франковская 182,2 180,1 194,2 1,2% -6,2% Киевская 435,2 432,3 441,3 0,7% -1,4% Кировоградская 228,4 230,3 304,4 -0,8% -25,0% Луганская 123,1 120,8 132,8 1,9% -7,3% Львовская 253 243 279,8 4,1% -9,6% Николаевская 110,3 111 99,1 -0,6% 11,3% Одесская 425,2 407,8 421 4,3% 1,0% Полтавская 288,2 287,7 292,1 0,2% -1,3% Ривненская 305,3 300,2 330,9 1,7% -7,7% Сумская 255,4 244,9 286,7 4,3% -10,9% Тернопольская 246,2 238,8 273,7 3,1% -10,0% Харьковская 275,9 277,4 279,6 -0,5% -1,3% Херсонская 168,9 163,9 136,1 3,1% 24,1% Хмельницкая 318,4 313,5 415,2 1,6% -23,3% Черкасская 398 392,1 437,3 1,5% -9,0% Черниговская 226,1 227,9 238,8 -0,8% -5,3% Черновицкая 143,5 136,7 147,6 5,0% -2,8%

По данным Госкомстата, к 1 апреля 2005 года численность свиней во всех категориях хозяйств Украины составила 6551,3 тыс. голов, что на 97 тыс. голов (на 1,5%) больше поголовья свиней, зафиксированного на 1 марта текущего года. В сельхозпредприятиях прирост поголовья по сравнению с февральскими данными составил 2% - до 2227,6 тыс. голов. В хозяйствах населения численность свиней к 1 апреля составила 4323,7 тыс. голов, увеличившись по сравнению с данными на 1 марта на 1,3%.

В сравнении с мартом 2004 года поголовье свиней в Украине уменьшилось на 307 тыс. голов (на 4,5%), в том числе в хозяйствах населения - на 10%.

В сельхозпредприятиях, напротив, наблюдался прирост численности свиней - за год она увеличилась на 8,5%. Наряду с этим, наблюдается увеличение численности приплода молодняка. Так, приплод поросят от основных свиноматок и тех, которые обследуются, по оперативным данным сельхозпредприятий, в январе-марте 2005 года составил 867 тыс. голов против 650,1 тыс. голов в январе-марте 2004 года.

Соотношение между поголовьем свиней, содержащихся в хозяйствах населения и сельхозпредприятиях, в марте текущего года не изменилось и составило 66:34.

Поголовье птицы Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % мар.2005 фев.2005 мар.2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 139921,3 140478,5 127142,4 -0,4% 10,1% Авт. Респ. Крым 9312,3 8980,1 7689,7 3,7% 21,1% Винницкая 6111,7 6427,8 4915,1 -4,9% 24,3% Волынская 3508,5 3510,8 3236,8 -0,1% 8,4% Днепропетровская 11797,4 11708,2 8891,7 0,8% 32,7% Донецкая 10608,3 10524,4 9440,7 0,8% 12,4% Житомирская 4417,7 4532,7 3727,1 -2,5% 18,5% Закарпатская 3435,7 3557,8 3364,1 -3,4% 2,1% Запорожская 4397,1 4509,4 3937,2 -2,5% 11,7% Ивано-Франковская 3204,9 3320,1 2885,7 -3,5% 11,1% Киевская 14988,8 14905,5 13096,3 0,6% 14,5% Кировоградская 3395,2 3479,7 3669,3 -2,4% -7,5% Луганская 4379,9 4446,3 4280,9 -1,5% 2,3% Львовская 5391,3 5309,4 5114,5 1,5% 5,4% Николаевская 2858,9 2947,6 2119,4 -3,0% 34,9% Одесская 7690,5 7868,1 7661,5 -2,3% 0,4% Полтавская 4945,2 4888,7 4689,6 1,2% 5,5% Ривненская 3950,9 3837,9 3735,7 2,9% 5,8% Сумская 3537,2 3640,8 3518,5 -2,8% 0,5% Тернопольская 3408,3 3564,6 3330,8 -4,4% 2,3% Харьковская 8288,1 7668 8314,7 8,1% -0,3% Херсонская 2659,4 2629,6 2494,7 1,1% 6,6% Хмельницкая 2623,9 2726,9 2736,3 -3,8% -4,1% Черкасская 7577,8 7847,5 6691,3 -3,4% 13,2% Черниговская 5152,8 5350,1 5217,1 -3,7% -1,2% Черновицкая 2279,5 2296,5 2383,7 -0,7% -4,4%

Численность птицы в Украине по состоянию на 1 апреля 2005 года сократилась по сравнению с данными на 1 марта 2005 года на 0,4% и составила во всех категориях хозяйств 139,9 млн. голов. Сокращение поголовья птицы по сравнению с предыдущим месяцем произошло за счет хозяйств населения. Для данной категории хозяйств оно составило 3% - до 86,8 млн. голов. В сельхозпредприятиях по-прежнему наблюдается стабильный прирост поголовья птицы. По сравнению с февральскими данными он составил 4% - до 53,1 млн. голов.

В сравнении с мартом 2004 года численность птицы в Украине увеличилась на 10,1%, в том числе в хозяйствах населения на 3,9%, в сельхозпредприятиях - на 22%. Соотношение между поголовьем птицы, находящимся в сельхозпредприятиях и в хозяйствах населения, в марте 2005 года составило 38:62. Примечательно, что происходит постепенное увеличение доли сельхозпредприятий в общей численности поголовья птицы. В 2001 году она в среднем составляла 22%, в 2002 г. - 26%, в 2003 г. - 27%, в 2004 г. - 30%, а к настоящему времени - 36,3%.

В 2005 году в Украине ожидается дальнейший рост поголовья птицы (в основном за счет специализированных хозяйств), что обусловлено динамичным развитием как мясного, так и яичного направления в птицеводстве.

Обсудить в форуме