Статистика RSS

23 сентября 2005, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Животноводство Украины в июне 2005 года

В июне 2005 года объем реализации скота и птицы на убой в Украине увеличился по сравнению с предыдущим месяцем на 10,7 тыс. тонн (на 7,5%) и составил во всех категориях хозяйств 153,9 тыс. тонн. Прирост объемов реализации на убой по сравнению с майскими показателями произошел за счет хозяйств населения. Так, по официальным данным, увеличение реализации скота и птицы на убой в этой категории хозяйств составило 15% - до 86,1 тыс. тонн. В сельхозпредприятиях, напротив, наблюдалось сокращение объемов реализации по отношению к маю на 1% - до 67,8 тыс. тонн. Соотношение между объемами реализации скота и птицы на убой в сельхозпредприятиях и хозяйствах населения в июне - 44:56 (в мае - 48:52).

В сравнении с июнем 2004 года в Украине наблюдалось снижение объемов реализации скота и птицы на убой на 6,3%.

По оперативным данным сельхозпредприятий, в июне текущего года доля КРС в общем объеме реализации на убой по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 2,5% и составила 34,2%, доли объемов реализации свиней и птицы, напротив, сократились на 0,5% и 1,6% - до 17 и 48,8% соответственно.

В целом за январь-июнь 2005 года в Украине было реализовано на убой 1,1 млн. тонн скота и птицы в живом весе, что на 58,2 тыс. тонн (на 5,1%) ниже аналогичного показателя 2004 года. В том числе хозяйства населения за 6 месяцев текущего года сократили объемы реализации на убой на 11,1% - до 706,4 тыс. тонн. Сельхозпредприятия, напротив, увеличили реализацию скота и птицы на убой по сравнению с январем-июнем 2004 года на 8,4% - до 386,5 тыс. тонн.

По оперативным данным официальной статистики, в июне 2005 года в Украине производство мяса (включая субпродукты 1 категории) составило 46,6 тыс. тонн, что на 4% больше, чем было произведено в мае, в том числе: производство говядины составило 14 тыс. тонн (+13,4%), свинины - 5,8 тыс. тонн (+1,3%), мяса птицы - 25,6 тыс. тонн (-0,1%).

Всего за 6 месяцев 2005 года, по оперативным данным, производство мяса в Украине составило 254,2 тыс. тонн против 244,4 тыс. тонн за аналогичный период 2004 года. Прирост производства за январь-июнь текущего года произошел за счет мяса птицы, производство которого увеличилось на 22,1% - до 147,3 тыс. тонн. Производство говядины и свинины, напротив, снизилось на 13,5 и 16,8% соответственно и составило 69 и 32 тыс. тонн.

Реализация скота и птицы на убой * Область Объем в живом весе, тыс. тонн Изменение по сравнению, % июн.2005 май.2005 июн.2004 янв.- июн. 2005 янв.- июн. 2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 153,9 143,2 164,3 1092,9 1151,1 7,5% -6,3% -5,1% Авт. Респ. Крым 15,4 13,2 12,8 78,5 67,8 16,7% 20,3% 15,8% Винницкая 7,2 2,3 10 39,4 57,7 213,0% -28,0% -31,7% Волынская 3,7 3,7 4 43,7 42,4 0,0% -7,5% 3,1% Днепропетровская 10,5 11,9 11,1 77,5 68,2 -11,8% -5,4% 13,6% Донецкая 5,4 6,7 7,1 45,1 52 -19,4% -23,9% -13,3% Житомирская 3,9 4 3,8 32,2 33,1 -2,5% 2,6% -2,7% Закарпатская 5,6 4,2 5,6 28 27,9 33,3% 0,0% 0,4% Запорожская 4 3,4 4,4 37,9 43 17,6% -9,1% -11,9% Ивано-Франковская 5,5 5,1 5,2 35,5 38,1 7,8% 5,8% -6,8% Киевская 16,6 16,6 12 103 86 0,0% 38,3% 19,8% Кировоградская 4,6 7,3 4,7 32,3 38,2 -37,0% -2,1% -15,4% Луганская 4,7 5,2 4,7 30,9 30,8 -9,6% 0,0% 0,3% Львовская 16,1 10 17,7 57,1 60,6 61,0% -9,0% -5,8% Николаевская 1,9 2,4 2,9 22,4 24,5 -20,8% -34,5% -8,6% Одесская 5,4 5 6,1 48,3 54,4 8,0% -11,5% -11,2% Полтавская 2,7 1,8 2,5 27,4 34,3 50,0% 8,0% -20,1% Ривненская 4,3 2,5 4,3 36,3 39,1 72,0% 0,0% -7,2% Сумская 2,8 3,3 3,7 32,7 36,7 -15,2% -24,3% -10,9% Тернопольская 3,2 1,8 3,7 29,8 34 77,8% -13,5% -12,4% Харьковская 6 7,9 6,6 69 72,7 -24,1% -9,1% -5,1% Херсонская 3,9 2,9 4,2 30,7 34,6 34,5% -7,1% -11,3% Хмельницкая 2,9 4,9 8,2 32 50,2 -40,8% -64,6% -36,3% Черкасская 9,4 9,2 10,3 70,5 69,8 2,2% -8,7% 1,0% Черниговская 5,4 4,2 5,7 32,6 33,7 28,6% -5,3% -3,3% Черновицкая 2,8 3,7 3 20,1 21,3 -24,3% -6,7% -5,6%  * - здесь и далее использованы данные Госкомстата

В Украине продолжается сезонный прирост производства молока. Так, по оперативным данным официальной статистики, в июне валовой надой молока составил 1,6 млн. тонн, что на 106,8 тыс. тонн (на 7%) превышает показатель производства предыдущего месяца. В том числе хозяйства населения увеличили объемы производства молока по сравнению с маем на 6,8% - до 1,3 млн. тонн. Их доля в общем объеме производства молока по итогам июня составила 81%. В сельхозпредприятиях прирост производства молока составил 8,1% - до 305,3 тыс. тонн.

В сравнении с июнем 2004 года в Украине наблюдается некоторое увеличение объемов валового надоя молока на 0,7%.

Всего за 6 месяцев текущего года производство молока в Украине составило 6,6 млн. тонн, что на 0,5% больше показателя производства за январь-июнь 2004 года. Прирост объемов производства произошел за счет сельхозпредприятий, которые за 6 месяцев 2005 года, по данным Госкомстата, произвели 1,32 млн. тонн молока против 1,29 тыс. тонн за аналогичный период 2004 года. Хозяйства населения, напротив, несколько сократили производство молока по сравнению с январем-июнем 2004 года на 0,8 тыс. тонн - до 5,3 млн. тонн.

По данным оперативной отчетности сельхозпредприятий, продуктивность коров (надой молока в пересчете на среднее поголовье коров) в январе-июне 2005 года составила 1544 кг против 1301 кг в 2004 году.

Производство молока Область Объем, тыс. тонн Изменение по сравнению, % июн.2005 май.2005 июн.2004 янв.- июн. 2005 янв.- июн. 2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 1627,5 1520,7 1615,7 6628,6 6595,1 7,0% 0,7% 0,5% Авт. Респ. Крым 43,5 37,8 44,6 168,1 176,3 15,1% -2,5% -4,7% Винницкая 101,8 88,3 85,9 389 339,5 15,3% 18,5% 14,6% Волынская 64,5 56,7 65,8 236,8 232,5 13,8% -2,0% 1,8% Днепропетровская 60,6 57,5 59,5 219,4 222,7 5,4% 1,8% -1,5% Донецкая 68,2 66,9 61,1 297,3 287,7 1,9% 11,6% 3,3% Житомирская 85,9 86,6 86 375,3 345,9 -0,8% -0,1% 8,5% Закарпатская 48,6 46 48,5 203,8 203,4 5,7% 0,2% 0,2% Запорожская 41,8 38 42,7 178,3 178,7 10,0% -2,1% -0,2% Ивано-Франковская 62,8 63 64,8 259,2 267,2 -0,3% -3,1% -3,0% Киевская 84,9 66,5 71,7 350,8 339,9 27,7% 18,4% 3,2% Кировоградская 44,9 43,5 47,2 186,2 206,4 3,2% -4,9% -9,8% Луганская 49,7 47,5 49,8 201,4 201,3 4,6% -0,2% 0,0% Львовская 127,4 115,4 134,8 456,6 466,9 10,4% -5,5% -2,2% Николаевская 51,6 55,1 53,8 211,7 219,4 -6,4% -4,1% -3,5% Одесская 64,3 67,1 78,3 314,5 351,6 -4,2% -17,9% -10,6% Полтавская 85 84,6 76,3 357,6 321,5 0,5% 11,4% 11,2% Ривненская 62,4 60,4 62,6 242,2 239,2 3,3% -0,3% 1,3% Сумская 62,8 58,8 65,2 265,8 268,8 6,8% -3,7% -1,1% Тернопольская 62,3 53,2 60,5 221,8 228,5 17,1% 3,0% -2,9% Харьковская 64,9 62,3 64,7 287,3 276,1 4,2% 0,3% 4,1% Херсонская 38,1 37,1 36,7 164,6 157 2,7% 3,8% 4,8% Хмельницкая 84,5 65,8 87,3 328,4 367,7 28,4% -3,2% -10,7% Черкасская 55,8 54,6 55,8 243,4 235,3 2,2% 0,0% 3,4% Черниговская 71,2 71,6 71,8 301,5 295,8 -0,6% -0,8% 1,9% Черновицкая 40 36,4 40,3 167,6 165,8 9,9% -0,7% 1,1%

В июне 2005 года производство яиц в Украине сократилось по сравнению с предыдущим месяцем на 6,7% и составило во всех категориях хозяйств 1,27 млрд. штук. Сокращение объемов производства яиц произошло как в сельхозпредприятиях на 5% - до 479,8 млн. штук, так и в хозяйствах населения на 7,5%, до 788,8 млн. штук. В сравнении с июнем 2004 года производство яиц в Украине увеличилось на 9,2%.

В целом за январь-июнь 2005 года во всех категориях хозяйств Украины было получено 6,8 млрд. штук яиц, что на 7,4% превышает показатель производства за аналогичный период 2004 года. При этом 45% (3 млрд. штук) от общего объема произведенных за этот период яиц приходится на сельхозпредприятия. В данной категории хозяйств прирост производства по сравнению с январем-июнем 2004 года составил 13,7%. В хозяйствах населения объем производства яиц за 6 месяцев текущего года также увеличился на 2,8% и составил 3,8 млрд. штук.

По данным оперативной отчетности сельхозпредприятий, яйценоскость одной курицы-несушки по итогам января-июня 2005 года в среднем составила 138 штук против 137 штук в 2004 году.

Производство яиц Область Количество, млн. штук Изменение по сравнению, % июн.2005 май.2005 июн.2004 янв.- июн. 2005 янв.- июн. 2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 1268,6 1359 1161,6 6870,4 6398,5 -6,7% 9,2% 7,4% Авт. Респ. Крым 51,9 49,7 51,8 266,1 271,4 4,4% 0,2% -2,0% Винницкая 60,4 70,7 47,4 278 211 -14,6% 27,4% 31,8% Волынская 22,6 32,8 22,3 141,7 139,8 -31,1% 1,3% 1,4% Днепропетровская 83,5 89,7 64,1 426,3 396,9 -6,9% 30,3% 7,4% Донецкая 113,8 121,3 95,9 682,3 545,9 -6,2% 18,7% 25,0% Житомирская 44 57,5 42,5 254,7 248,8 -23,5% 3,5% 2,4% Закарпатская 37,4 35,8 37,5 168,2 167,9 4,5% -0,3% 0,2% Запорожская 46,5 51,8 40,1 277,2 247,7 -10,2% 16,0% 11,9% Ивано-Франковская 34,6 34,8 31,9 176,8 158,5 -0,6% 8,5% 11,5% Киевская 117,7 118,8 103,1 693,3 647 -0,9% 14,2% 7,2% Кировоградская 38,6 44,2 36,7 181,6 173,1 -12,7% 5,2% 4,9% Луганская 55 58,8 54,8 307,3 322,3 -6,5% 0,4% -4,7% Львовская 59,6 58,4 57,6 305 290,8 2,1% 3,5% 4,9% Николаевская 31,9 29,6 24,2 156,9 121,1 7,8% 31,8% 29,6% Одесская 66,9 71,5 73,7 430,9 432,8 -6,4% -9,2% -0,4% Полтавская 47,5 56,5 45,4 287,6 266,7 -15,9% 4,6% 7,8% Ривненская 36,1 36,8 37 163,7 160,4 -1,9% -2,4% 2,1% Сумская 32,9 40,8 29,1 206,6 189,1 -19,4% 13,1% 9,3% Тернопольская 34,9 35,9 36,1 179,7 181,1 -2,8% -3,3% -0,8% Харьковская 70,2 80,3 64,4 378,5 365,7 -12,6% 9,0% 3,5% Херсонская 24,6 29,8 18,4 156,3 145 -17,4% 33,7% 7,8% Хмельницкая 21,6 20 21,2 96,1 101,9 8,0% 1,9% -5,7% Черкасская 53,3 55,8 48 291,7 241,8 -4,5% 11,0% 20,6% Черниговская 47,1 49,6 45,7 218,2 221,1 -5,0% 3,1% -1,3% Черновицкая 36 28,1 32,7 145,7 150,7 28,1% 10,1% -3,3%

По данным Госкомстата, во всех категориях хозяйств Украины к 1 июля 2005 года зафиксировано 7509,5 тыс. голов крупного рогатого скота, что на 276,3 тыс. голов (на 3,5%) меньше по сравнению с численностью КРС на 1 июня 2005 года. Сокращение поголовья КРС в июне текущего года по сравнению с предыдущим месяцем произошло как в хозяйствах населения на 5% - до 4697,1 тыс. голов, так и в сельхозпредприятиях - на 1%, до 2812,4 тыс. голов. Соотношение между поголовьем скота в хозяйствах населения и сельхозпредприятиях в июне составляло 63:37.

По отношению к июню 2004 года наблюдается сокращение численности КРС в Украине на 6,6%. В сельхозпредприятиях поголовье КРС за год сократилось на 10,6%, в хозяйствах населения - на 4,1%.

Поголовье коров, составляющее к настоящему времени 52,7% от общего поголовья КРС, сократилось по сравнению с данными на 1 июля 2004 года на 7% и составило 3964 тыс. голов.

Наряду с этим, наблюдается сокращение приплода молодняка. Так, по данным оперативной отчетности сельхозпредприятий, в январе-июне 2005 года приплод телят от коров и телок, которые растелились, составил 699,5 тыс. голов против 739,8 тыс. голов в январе-июне 2004 года.

Поголовье КРС Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % июн.2005 май.2005 июн.2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 7509,5 7785,8 8042,9 -3,5% -6,6% Авт. Респ. Крым 204,1 206,7 208,7 -1,3% -2,2% Винницкая 476,4 510,9 494,6 -6,8% -3,7% Волынская 299,6 305,4 310,7 -1,9% -3,6% Днепропетровская 267,9 274,2 288,7 -2,3% -7,2% Донецкая 321,5 307,2 288,3 4,7% 11,5% Житомирская 398,3 404,4 449,3 -1,5% -11,4% Закарпатская 192,3 194,6 204,5 -1,2% -6,0% Запорожская 209,2 210,5 232,5 -0,6% -10,0% Ивано-Франковская 278,1 278,1 294 0,0% -5,4% Киевская 307,1 310,1 337,4 -1,0% -9,0% Кировоградская 197,9 217,5 228,6 -9,0% -13,4% Луганская 235,3 237,7 254,4 -1,0% -7,5% Львовская 447 476,8 493,4 -6,3% -9,4% Николаевская 224,6 235,3 218,3 -4,5% 2,9% Одесская 318,2 352,9 399,1 -9,8% -20,3% Полтавская 398,2 413,8 410,8 -3,8% -3,1% Ривненская 280,5 309,3 304,9 -9,3% -8,0% Сумская 315 328,4 343,1 -4,1% -8,2% Тернопольская 300,1 321,6 321,6 -6,7% -6,7% Харьковская 338,8 346,1 381,1 -2,1% -11,1% Херсонская 235 235,3 231,7 -0,1% 1,4% Хмельницкая 418,5 458,6 461 -8,7% -9,2% Черкасская 293,3 293,2 312 0,0% -6,0% Черниговская 380 381,9 396,6 -0,5% -4,2% Черновицкая 172,6 175,3 177,6 -1,5% -2,8%

По данным Госкомстата, к 1 июля 2005 года численность свиней во всех категориях хозяйств Украины составила 6928,2 тыс. голов, что на 148,3 тыс. голов (на 2,2%) больше поголовья свиней, зафиксированного на 1 июня текущего года. В сельхозпредприятиях прирост поголовья по сравнению с майскими данными составил 1,7% - до 2327,7 тыс. голов. В хозяйствах населения численность свиней к 1 июля составила 4600,5 тыс. голов, увеличившись по сравнению с данными на 1 июня на 2,4%.

В сравнении с июнем 2004 года поголовье свиней в Украине уменьшилось на 65,4 тыс. голов (на 0,9%), в том числе в хозяйствах населения - на 6,5%.

В сельхозпредприятиях, напротив, наблюдался прирост численности свиней - за год она увеличилась на 12,4%. Наряду с этим, наблюдается увеличение численности приплода молодняка. Так, приплод поросят от основных свиноматок и тех, которые обследуются, по оперативным данным сельхозпредприятий, в январе-июне 2005 года составил 1871,6 тыс. голов против 1578,3 тыс. голов в январе-июне 2004 года.

Соотношение между поголовьем свиней, содержащихся в хозяйствах населения и сельхозпредприятиях, в июне текущего года не изменилось и составило 66:34.

Обращает на себя внимание тот факт, что, начиная с февраля текущего года, в сельхозпредприятиях наблюдается положительная динамика поголовья свиней.

Поголовье свиней Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % июн.2005 май.2005 июн.2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 6928,2 6779,9 6993,6 2,2% -0,9% Авт. Респ. Крым 111,3 107,1 97,7 3,9% 13,9% Винницкая 422,8 425,5 403,3 -0,6% 4,8% Волынская 306 305,5 313,3 0,2% -2,3% Днепропетровская 385,6 373,1 353,4 3,4% 9,1% Донецкая 357,8 346,5 313,5 3,3% 14,1% Житомирская 219,6 201,1 230,1 9,2% -4,6% Закарпатская 273,6 273,3 280,2 0,1% -2,4% Запорожская 264,9 257,9 228,8 2,7% 15,8% Ивано-Франковская 183,7 180,2 196,4 1,9% -6,5% Киевская 473,1 468,2 444,3 1,0% 6,5% Кировоградская 245 250,6 292 -2,2% -16,1% Луганская 130,6 131,7 128,8 -0,8% 1,4% Львовская 254,9 261,8 278,4 -2,6% -8,4% Николаевская 115 117,5 98,9 -2,1% 16,3% Одесская 356,1 396,7 421 -10,2% -15,4% Полтавская 321,6 284,1 321,4 13,2% 0,1% Ривненская 336,5 297,6 349,2 13,1% -3,6% Сумская 268,8 278,6 282,4 -3,5% -4,8% Тернопольская 249,4 227,7 261,1 9,5% -4,5% Харьковская 301,9 302 289 0,0% 4,5% Херсонская 183,4 181,4 168,1 1,1% 9,1% Хмельницкая 342,2 313,2 405,8 9,3% -15,7% Черкасская 426,3 416,8 445,6 2,3% -4,3% Черниговская 240,9 230,7 236,6 4,4% 1,8% Черновицкая 157,2 151,1 154,3 4,0% 1,9%

Численность птицы в Украине по состоянию на 1 июля 2005 года увеличилась по сравнению с данными на 1 июня 2005 года на 23,4 млн. голов (на 13,8%) и составила во всех категориях хозяйств 192,6 млн. голов. Прирост поголовья птицы по сравнению с предыдущим месяцем произошел как в сельхозпредприятиях на 1,9% - до 57,8 млн. голов, так и в хозяйствах населения на 19,8% - до 134,7 млн. голов.

В сравнении с данными статистики на 1 июля 2004 года наблюдается прирост численности птицы в Украине на 14,5 млн. голов (на 8,2%). В том числе в сельхозпредприятиях поголовье птицы за год увеличилось на 27,8%, в хозяйствах населения - на 1,5%.

Примечательно, что происходит постепенное увеличение доли сельхозпредприятий в общей численности поголовья птицы. В 2001 году она в среднем составляла 22%, в 2002 г. - 26%, в 2003 г. - 27%, в 2004 г. - 30%, а к настоящему времени - 35%.

В 2005 году в Украине ожидается дальнейший рост поголовья птицы (в основном за счет специализированных хозяйств), что обусловлено динамичным развитием как мясного, так и яичного направления в птицеводстве.

Поголовье птицы Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % июн.2005 май.2005 июн.2004 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 192597 169223,3 178025,8 13,8% 8,2% Авт. Респ. Крым 11291,9 10560,6 9478,5 6,9% 19,1% Винницкая 10317,8 7442 7880,4 38,6% 30,9% Волынская 5942,9 4633,1 5129,1 28,3% 15,9% Днепропетровская 14871,5 13986,3 12215,2 6,3% 21,7% Донецкая 15504,1 11185 13617,1 38,6% 13,9% Житомирская 6401,8 4846,4 5934,3 32,1% 7,9% Закарпатская 4009,3 3922,9 3990,1 2,2% 0,5% Запорожская 5989,9 5390,9 5480,1 11,1% 9,3% Ивано-Франковская 5079,7 4242,6 4319,6 19,7% 17,6% Киевская 16443,9 15601,9 13968,6 5,4% 17,7% Кировоградская 5505,4 5041,3 6189,1 9,2% -11,0% Луганская 6075 5442,6 5736 11,6% 5,9% Львовская 8022,1 7913 8219,3 1,4% -2,4% Николаевская 4041,8 3551,2 3608 13,8% 12,0% Одесская 8350,1 8301,9 9577 0,6% -12,8% Полтавская 7973,4 5654,6 7949,7 41,0% 0,3% Ривненская 5671,6 4600,2 5146,7 23,3% 10,2% Сумская 6705,2 5758,3 6285,8 16,4% 6,7% Тернопольская 5167,2 4525,8 5216,8 14,2% -1,0% Харьковская 9600,3 9492,4 9231 1,1% 4,0% Херсонская 4900,6 4448,1 5429,9 10,2% -9,7% Хмельницкая 4020,2 2877,5 3761,6 39,7% 6,9% Черкасская 9064,2 9447,3 7801,2 -4,1% 16,2% Черниговская 8310,9 7401,4 8467,9 12,3% -1,9% Черновицкая 3336,2 2956 3392,8 12,9% -1,7%

Обсудить в форуме