Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Органические производители дынь на Сицилии выращивают их в вертикальной культуре (фото)
На острове Сицилия (Италия) в местности Испика в этом году производители дынь довольны последним сезоном. По словам Росарио Спатаро, производителя органической продукции, успех принесло внедрение новой технологии выращивания.
Вертикальная культура дыни в Испике
Р.Спатаро успешно выращивает органическую продукцию уже много лет и особенно доволен тем, что в 2017 г. объемы розничных продаж таких продуктов увеличились на 16% (данные ассоциации сельхозпроизводителей Италии Coldiretti). Крупнейшая площадь органического производства в Италии находится в Испике - 363,639 га.
Предприниматель Росарио Спатаро
Сезон заканчивается в конце лета, и в этом году он был удачен для слив, черешни, кистевых и мелкоплодных сливовидных томатов. Даже цены на кабачки цуккини были относительно стабильны, несмотря на трудные погодные условия зимой.
Как и в предыдущие годы, урожай дыни Канталупа и так называемых Канарских желтых дынь, а также мини-арбузов был замечательным, но продажи колебались, особенно в мае-июне в результате плохой погоды в Северной Италии и ряде стран Европы. Р.Спатаро особенно доволен переходом на новый метод выращивания дынь – в вертикальной культуре, а не в расстил, как обычно. Он перешел на этот метод три года назад, что позволило одновременно повысить как урожай, так и качество продукции.
Урожай возрос на 30%, но Р.Спатаро считает, что это еще не предел и он может выращивать еще больше. В этом году с площади 5 га было собрано 300 т дынь. В начале сезона, в мае цена была высокой - 2 евро/кг, самые последние дыни были проданы за 1 евро/кг. Кроме того, в его хозяйстве выращивают 20 га мини-арбузов и получили урожай 500 т. Цена на них в период с мая по июль держалась на уровне 0,80 евро/кг. Канарские желтые дыни выращивали на площади 8 га и собрали 300 т при средней цене производителя с июня по сентябрь 0,80-0,90 евро/кг.
Дыня Канталупа
В целом органический производитель доволен минувшим сезоном, особенно с учетом того, что цены на очень популярные в этой местности морковь и картофель снижаются с июня.
Обсудить в форуме