Опыт RSS

4 октября 2017, 09:49 FreshPlaza

Новый аппарат для послеуборочной обработки картофеля  

 

В Голландии период хранения картофеля начинается в сентябре, продукция хранится в течение нескольких месяцев. Для обработки картофеля ингибитором прорастания создан аппарат под названием Синофог (Synofog).  

В этом аппарате применяется новый метод – электротермическое распыление. Преимуществом этого метода является отсутствие открытого пламени. Это позволяет безопасно применять все препараты-ингибиторы прорастания. До сих пор зачастую применялись аэрозольные генераторы, в которых поток горячего воздуха создавался пламенем в горелке.

В генераторе Синофог используется электрический нагревательный элемент, поэтому аппарат не только более безопасен, но и не загрязняет воздух углекислым газом и этиленом. Это очень важно, поскольку этилен вызывает преждевременное старение продукции. Новый аппарат был представлен на международной картофельной выставке «Potato Europe», прошедшей в Голландии в середине сентября, и попал в ТОП-100 продуктов мелкого и среднего бизнеса.

Обсудить в форуме