Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Многокамерные рефрижераторные фургоны для перевозки свежей продукции
Немецкая фирма KRESS Fahrzeugbau GmbH уже более 20 лет специализируется на производстве рефрижераторных кузовов и установок. Она создала многокамерные рефрижераторные фургоны, позволяющие одновременно перевозить продукты с различными температурными требованиями. Это очень важно при поставке продуктов крупным покупателям – производителям гастрономической продукции, предприятиям общественного питания, супермаркетам, автозаправочным станциям, пекарням.
Применение таких рефрижераторных фургонов позволит значительно снизить транспортные расходы, уверен Йоахим Кресс, управляющий директор фирмы. Однако такие фургоны должны быть оснащены соответствующим образом.
Обычно при перевозке продовольствия используют пять различных температурных режимов.
Замороженные продукты (-18°С и ниже): применяют при перевозке мороженого, замороженного мяса, рыбы, овощей, выпечки, а также замороженных, готовых к употреблению блюд.
Ультрасвежие продукты (0…+4°С): применяют при перевозке свежего молока, мягких сыров, колбас, салатов, свежих макаронных изделий и полуфабрикатов в зависимости от степени приготовления.
Свежие продукты (+4…+7°С): применяют при перевозке сыров, копченостей, ветчины, некоторых овощей и фруктов.
Температура окружающего воздуха (+14…+21°С): применяется при перевозке шоколада, сладостей, кофе, красного и белого вина и вообще напитков.
Сухая перевозка (выше 0°С): применяется при перевозке консервов, макаронных изделий, орехов, муки, сахара, круп и непищевых продуктов.
Чаще всего применяют двух- или трехкамерные рефрижераторные автофургоны, хотя возможны и четырехкамерные. Температурный режим должен легко адаптироваться в зависимости от объема перевозимого груза с учетом величины камеры.
Мультитемпературный фургон с двумя камерами в продольном направлении
Мультитемпературный фургон с двумя камерами в поперечном направлении
Мультитемпературный фургон с тремя камерами в продольном направлении
Мультитемпературный фургон с эргономической перегородкой
Фирма KRESS производит встроенные системы, которые позволяют использовать рефрижераторные фургоны со стационарными или изменяемыми камерами, расположенными в продольном или поперечном направлении.
Популярная модель KRESS Thermo-Construction CoolerBox2.0 обладает следующими особенностями.
Сниженное потребление горючего и выброса СО2. Благодаря аэродинамическому дизайну и удачному коэффициенту сопротивления формы фургона, а также облегченному весу термоконструкций удалось значительно снизить расход топлива.
Сниженный вес охлаждающей конструкции позволил повысить грузоподъемность фургона. Модель CoolerBox2.0 является одной из самых легких на рынке. Благодаря применению панелей DUROLITE, дверных уплотнений DUOFLEX, а также раме из нержавеющей стали она получилась прочной, надежной и долговечной. Зачастую эта модель рефрижераторного фургона переживает срок службы самого автомобиля. В таком случае ее просто устанавливают на новое шасси.
Модель CoolerBox2.0 соответствует санитарно-гигиеническим требованиям к продовольствию, она сертифицирована по ATP и HACCP, а также GDP. Модель оснащена противогрибковыми уплотнителями, ее легко мыть, что обеспечивает безупречную гигиену.
Рефрижераторы CoolerBox2.0 путешествуют по дорогам Европы уже 5 лет. Их можно монтировать на базовые шасси практически всех коммерческих марок автомобилей, включая рефрижераторы с электроприводом и малошумным оборудованием.
