Опыт RSS

4 мая 2006, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Львовская область: капуста, помидоры, баклажаны, лук, морковь, свекла

Первый День поля Проекта аграрного маркетинга в Львовской области "Технология выращивания и маркетинг ранней овощной продукции" будет проведен ФХ "Сороки" Жовкивского района, с. Артасив в первой декаде июня. Во время проведения Дня поля состоится тестирование свыше 100 образцов овощных культур по выращиванию ранней продукции, в частности: редиски, лука, салата, пекинской капусты, ранней белоголовой капусты, шпината, укропа, патиссонов, кабачков.

Второй День поля будет проведен в этом же хозяйстве в конце августа "Технология выращивания и маркетинг среднеспелых и позднеспелых сортов и гибридов овощных культур", где будет продемонстрировано более 200 образцов овощных культур различных видов капусты, лука, столовой свеклы, моркови, огурцов, помидоров, перца и др. овощных культур.

Фермеры будут иметь возможность ознакомиться с особенностями технологии выращивания разных сортов и гибридов овощных культур от следующих фирм: "Бейо", "Свитязь", "Клоз", "Крокус", "Никерсон Цван", Института овощеводства и бахчеводства УААН и "Рийк Цван". Цель проведения Дней поля — показать производителю не только перспективные для нашей зоны овощи, но и продемонстрировать возможности современных эффективных инструментов маркетинга овощной продукции (хранение, предпродажная доработка ранней и поздней продукции).

Для получения ранней продукции со Дня поля в фермерском хозяйстве "Сороки" необходимо было вырастить высококачественную рассаду (учитывая специфику некоторых овощных культур, таких как: помидор, перец, баклажан, лук-порей, ранняя белоголовая и пекинская капуста, арбуз и дыня, которые при безрассадном способе выращивания в западном регионе Украины не формируют урожай). Поэтому рассаду этих овощей выращивали в пленочных теплицах с использованием кассетного способа выращивания, с дополнительным освещением, с оптимальными сроками посева — с третьей декады февраля по первую-вторую декаду марта, в зависимости от культур. Для наполнения кассет использовали сухую грунтовую смесь, которая состояла из торфа и стружек в соотношении 2:1 с добавлением 1,1 кг суперфосфата на 1 м² смеси. Проводили поливы и поддерживали такие температурные режимы: до появления всходов температура воздуха была от 22 до 25⁰С, после массовых всходов температуру воздуха снизили до 12-16⁰С, чтобы прекратить интенсивный рост рассады, который мог бы привести к вытягиванию сеянцев и их гибели. Проводили закаливание рассады (температуру воздуха снижали до 8-10⁰С). Рассада салата, пекинской капусты, перца, помидора, ранней капусты была выращена высококачественно и готова к высаживанию в открытый грунт.

По состоянию на 24 апреля рассада еще не высажена в поле. Неблагоприятные погодные условия, которые установились до 12 апреля (температура воздуха составляла 4 5⁰ С), а после 12 апреля пошли интенсивные дожди, что привело к ситуации, когда в поле было невозможно выйти (мокро). Резкое потепление (16-18⁰С) после 21 апреля обеспечит прогревание почвы до 10⁰С и планируется высаживание рассады овощных культур до конца апреля.

Конечно, погодные условия отрицательно повлияли на сроки посадки и сеяние овощных культур, и надеяться на получение сверхранней продукции не приходится (такая ситуация наблюдается в целом районе). Поступление ранней продукции в этом году задержится на 1,5- 2 недели. Надеемся, что теплая погода даст возможность провести сеяние овощей в открытый грунт, влаги хватает.

В мае фермерами будет проводиться подготовка почвы для сеяния свеклы, моркови, лука, капусты средних и поздних сортов созревания, огурцов, петрушки и др. овощных и зеленных культур, которые выращиваются безрассадным способом в открытом грунте. Подготовка почвы будет заключаться в проведении зяблевой вспашки, внесении удобрений, предпосевной культивации (2 раза) соответственно на глубину 10-12 см и 8 10 см. После сева будут проведено прикатывание. Дальнейший уход за посевами и рассадой (междурядное возделывание, применение средств защиты растений от вредителей, болезней и бурьянов) детально будет освещено в следующих заметках в конце мая.

Татьяна Лесив,

агроном, координатор

Львовского представительства ПАМ

Обсудить в форуме