В США выращивают листовую брокколи (фото)
На самом деле это крестоцветное растение родня вовсе не брокколи, а скорее турнепсу, поскольку является одним из подвидов вида Brassica rapa. Однако по внешнему виду оно действительно напоминает брокколи с длинными стеблями и очень маленькими головками. Основной съедобной частью растения являются листья.Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:
- Подписчики пакетов "Профессионал" и "Переработчик"
Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.
- Подписаться на "АПК-Информ: овощи & фрукты"
- Я подписан на "АПК-Информ: овощи & фрукты" - как получить доступ?