Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Новые сорта кабачка для южных регионов
Итальянская селекционная фирма «Southern Seed» в сотрудничестве с испанскими специалистами вывела новые сорта кабачка и патиссона.
Специалисты испанского региона Кадиз работали над повышением устойчивости кабачка к инфекциям и улучшением размера плода, поскольку сорт предназначен для итальянского рынка и должен соответствовать его требованиям. В результате был получен гибрид кабачка «Giovì F1» с продолговатыми, цилиндрическими плодами светлого цвета. Его размножением занимается Сицилианское отделение фирмы «Southern Seed» и первые посадки этого сорта уже высажены в Италии по заказу оптовой торговой фирмы «Cinturrino Fruit Management». Головной офис этой фирмы расположен в Барселоне (Испания) и начало сотрудничеству было положено на последней выставке «Fruit Attraction» в Мадриде.
Этот гибрид, предназначенный для Италии, привлек большое внимание и на испанском рынке. Растение очень устойчиво в стрессовых ситуациях и обеспечивает длительный период уборки урожая. Этот гибрид наиболее пригоден для выращивания в южных регионах в осеннем, зимнем и весеннем обороте в остекленных и в пленочных теплицах. Пониженные температуры и низкая освещенность не ухудшают его качество. Важно, что плоды этого гибрида обладают плотной кожицей и хорошо переносят различные способы упаковки, а также обладают длительным сроком реализации.
Фирма «Southern Seed» испытывает и новые сорта патиссонов с плодами звездообразной формы. В настоящее время несколько новых сортов проходят испытания в коммерческих хозяйствах Испании и Италии. Эти патиссоны уже были проверены на Лондонском рынке и результаты оказались более, чем удовлетворительны. Необычная форма делает эти патиссоны очень привлекательными и, возможно, в будущем потребуется создать для них специальный бренд и упаковку. У этих патиссонов консистенция мякоти, как у красномясой тыквы, но вкус более нежный, ближе к белому или зеленому цуккини.
У растения длинные и выровненные междоузлия, на нем образуется много плодов зеленого или желтого цвета. Патиссоны всегда использовались в декоративных целях, но благодаря высоким вкусовым качествам их можно использовать и в пищу.
Обсудить в форуме