Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Накануне Рождества в Турции начали уборку садовой земляники
В середине декабря в турецком регионе Копрубаси, расположенном неподалеку от города Маниса, началась уборка урожая садовой земляники. Землянику здесь выращивают в течение круглого года. Зимой, с декабря по февраль, ягоды выращивают в теплицах с использованием капельного полива.
Регион Копрубаси является одним из крупнейших производителей земляники в Турции. По словам Алптекина Сагироглу, руководитель Копрубасинского управления Сельского и Лесного хозяйства, производство этой ягоды приносит хорошие доходы садоводам региона. В базе данных управления зарегистрировано 350 гектаров земляничных полей. В этом регионе производится около 10 тысяч тонн данной ягоды в год. Ежегодно это приносит производителям около 30 миллионов турецких лир (почти 165 тысяч евро). Зимой землянику выращивают в теплицах, их общая площадь достигает 10 га. С декабря по февраль производят около 600 тонн земляники. Копрубаси не является промышленным регионом, и это единственный источник дохода для местных жителей.
Рахим Озджан является одним из производителей в этом регионе. В его хозяйстве земляника занимает 2 га открытого грунта и 0,4 га в защищенном грунте. За зиму в теплице собирают 500 кг земляники. Урожай продает в Измир (город, находящийся неподалеку от Манисы), где базируются основные клиенты. Летом цены на ягоды относительно невысоки 3-4 турецких лиры за кг (0,49-0,65 евро/кг), но зимой они повышаются до 10 лир за кг (1,65 евро/кг).
По его словам, вкус зимней земляники сильно отличаются от летней. Он намного лучше, именно поэтому клиенты в Измире предпочитают продукт из Копрубаси.
Обсудить в форуме