Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Италии полным ходом идет подготовка к следующему сезону земляники
По словам Кармелы Суриано, генерального менеджера итальянской фирмы «Planitalia», специализирующейся на размножении ягодных культур, земляничный сезон этого года был успешным. Уже начата организация продаж саженцев земляники, которая будет проходить с конца сентября. Эталонными рынками фирмы являются регионы центральной и южной Италии, от Лацио до Сицилии. Здесь землянику выращивают на площади около 1400 гектаров, это один из наиболее важных регионов ее производства во всем Средиземноморье.
Землянику из саженцев этой фирмы выращивают в период с декабря по июнь, что совпадает с ее производством в других южных странах, в том числе, Испании, Греции, Египте и Марокко. Однако представитель фирмы подчеркивает высокое качество рассады и широкой выбор сортов в каталоге фирмы. Это позволяет подобрать наиболее подходящие сорта с учетов требований любого рынка сбыта продукции. Уже через пару часов после уборки урожая ягоды можно отправлять в супермаркеты по всей Италии и Европе.
Провинции Кампания и Базиликата являются наиболее важными регионами для выращивания клубники на юге Италии. Площади под земляникой варьируют каждый год и целый ряд обстоятельств определяет успех сезона выращивания. Несколько последних лет общая площадь под земляникой колебалась в пределах 5-10%, но можно говорить о некоторой стабильности. Всегда есть какое-то количество производителей, готовых продолжать выращивание земляники при различных экономических возможностях.
По словам Лориса Джентиле, агронома и технического менеджера фирмы «Planitalia», идеальный сорт должен объединять потребности производителей и потребителей, причем последние становятся все более требовательными. Поэтому предложение сортов «Planitalia» с годами расширялось. Новые сорта, особенно пригодные для южных регионов это Plenty 0639, Rossetta, Gioelita и Melissa. Эти сорта выведены фирмой «Nova Siri Genetics». Примечательно, что у всех названных сортов цветки расположены выше уровня листвы, что облегчает уборку урожая. Rossetta ранний сорт короткого дня, пригодный для выращивания в зимний период. Его отличает средняя сила роста, конические, равномерно окрашенные даже зимой, плотные ягоды с высоким показателем Brix. Также этот сорт отличается повышенной толерантностью к серой гнили и настоящей мучнистой росе. Сорт Gioelita также принадлежит группе короткого дня, но является среднеранним, его растения компактные, средней силы роста. Ягоды средней величины, конической формы, плотные, красного цвета, блестящие, с высоким показателем Brix.
Сорт Melissa также относится к сортам короткого дня. Это высокоурожайный сорт, который легко адаптируется к любому типу почвы. Его ягоды средней величины и сохраняют размер в течение всего периода уборки урожая, несмотря на большое количество цветков и завязей. Благодаря высокому показателю Brix эти ягоды обладают длительным сроком реализации. Примечательно, что в рекомендациях по выращиванию этого сорта селекционная фирма предостерегает от применения стимуляторов роста и повышенных доз азота, поскольку они могут ухудшить качество продукции.
Растения в питомнике мощно растут и в начале августа на маточниках началось образование усов. Кроме того, корни новых розеток могут развиваться оптимально благодаря высокому качеству почвы и оптимальному управлению водой, чтобы поддерживать почву на должном уровне влажности. Точная работа, выполняемая высококвалифицированной командой, позволяет достигать лучших результатов и получать высококачественную рассаду.
Выкопка растений в питомниках происходит с использованием новейших машин и оборудования, которое может работать даже в сложных погодных условиях и не повреждает растения. Уборка рассады запланирована на конец сентября, когда растения достаточно вызреют. Затем свежие укорененные растения будут отправлены на юг Италии и высажены там.
Обсудить в форуме